硬着头皮把两坛酒都尝了个味儿，再起身时，秦杏脑袋犯晕，脚下也不大站得稳。
她回房躺了几个时辰，直至月上中天才醒了酒。
本打算把城里的好酒皆尝一遍，毕竟以后要做这门营生，怎么也要分得清酒的好赖。
感受过醉酒之后身体的不可控，又将这个想法收了回去。
她想，她是适应不了喝酒的。
之后怎么安排，还是全凭阎非的意思吧。
闲了下来，她去布庄买了些好料子，开始做许诺出去的那双好鞋。
这次她选的是马靴的样式。
从来没做过这个，她仔细看了布庄内马靴的成品，又请教了对方几句，这才有了个大概的思绪，回家边上手边琢磨起来。
日子慢悠悠过去了半月。
经过阎非三顾茅庐，王山终于被打动，点头同意来城里试试。
他明着提了三点要求。
一，当东家的要是把他的好酒贱卖，或图着多赚些钱，往酒里掺水，他都是不依的。
二，他只管酿酒，其余杂事一律不沾。酒肆雇了他干活，就要安排好他的住处以及一日三餐。
三，每月应给他的工钱，该多少是多少，一分都不可寻故扣除，一日都不得拖欠。
全是合理的要求，阎非痛快答应了。
把这则喜讯告诉秦杏的那日，秦杏所做的马靴刚好完工。
闻言她也顾不上旁的了，喜悦地把靴子塞给阎非，激动地原地来回走了几圈，提起裙角就跑出门去。
先是找到上次合作过的木匠，请对方来铺子里量尺寸，定做做生意要用的桌椅柜台。
接着又去杂货铺等地方采买酿酒的工具。
别看她张罗起来着急忙慌，有点沉不住气的样子，但这些活儿确实都是紧着要办的。
木匠手头上还有其它活儿，等忙完别人的活儿再加上打造这些桌椅板凳，最快都需要等半个月。
酿酒的器具想要买齐一套不难，难的是要从此刻开始酿酒。
几乎是王山应下来酒肆做酿酒师傅的第二天，他就包袱款款，乘坐着牛车进了城，按阎非留的地址，找到了状元巷。
铺子后院虽有房屋空置，可孤男寡女，非亲非故，怎么着也不能住在一起。
于是秦杏去客栈订了一间上房，帮着王山把行李安置下来。过了两日寻摸好了，租下了一套有三间屋子的小宅院，又帮着王山把行李全部搬入进去。