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手擀面煮熟需要些时间，夏桑趁着这个空档又掏了小半碗豆瓣酱出来，五个鸡蛋则对半切开。
煮熟的面捞出来放碗里，烫上几片嫩葵菜叶一道，淋上香喷喷的山珍浇头，撒上薤菜碎，再辅上半个鸡蛋，一碗热腾腾的山珍手擀面便做好了。若是吃辣的再佐上一点豆瓣酱，那又是另一番滋味。
“吃饭！”
一家子很快上桌。
刚出锅尚且冒着热气的精细白面上铺了几根翠绿的葵菜叶，上边浇淋着炒的黄绿黑白等颜色糅杂的山珍丁，香气扑鼻，甚至还微微挂着汁。薤菜碎撒在中间，一旁是靠碗沿放着的半只鸡蛋，黄白分明，煞是好看。
用筷子一拌，面条上瞬间裹卷上浇头，轻轻一抖还有各种丁翻落下来，跟滚珠似的。
入口，鲜、香。
山珍的鲜是无与伦比的，完全遮盖不住。裹挟其间的手擀面也沾染上这份鲜香，眨眼间就入了喉、落了肚，叫人根本停不下来。
猛猛吃了几大口，这才有闲情逸致来慢慢咀嚼。山珍丁各有滋味：笋丁带着一点轻微的酸，那是做酸笋时微微发酵出来的，但并不明显；木耳切的很碎，几乎没有像样的丁，特地一找、一牙一碰就能感受到脆，当然有的木耳是糯的，这份迥异来源于两种木耳摘自不同的树木，品质自然也不同；蘑菇丁是糯软居多，它里边吸饱了汤汁，一口下去甚至还有水分涌出来，香味瞬间溢满嘴，那一刻，是一种说不清的满足……口感各异、口味各不同的各种山珍经过同样的油、盐、豆醢、花椒等