小赵把手机拿过来的时候，他正在切葱。手机屏幕上是一个美食博主的账号，粉丝量后面跟着一串零，房寨数了数，六位数。
“老板，有人来拍你了。”
房寨接过手机看了一眼。视频的封面是他的店门口，“寨哥儿”三个字歪歪扭扭地挂在上面，配了一行大字：城南最隐秘的小店，煲仔饭绝了。
他点开视频。博主是个年轻男的，说话语速很快，镜头晃来晃去的。视频里他从门口拍起，拍到菜单，拍到厨房，拍到房寨炒菜的样子，最后拍到煲仔饭的特写。
“你们看这个锅巴，金黄酥脆，用勺子一铲，整片起来，听到这个声音了吗？嘎嘣脆。”
博主挖了一勺锅巴，对着镜头咬了一口，声音确实很脆。
“再看这个腊肠，油润润的，肥瘦相间，咬下去有汁水。米饭粒粒分明，每一粒都裹着腊味的油香。我跟你们说，我在广州吃了十几年煲仔饭，这家是我吃过最好的，没有之一。”
房寨听到“没有之一”这四个字，觉得有点夸张了。他的煲仔饭确实不错，但要说比广州老字号还好，那是不可能的。他只是一个开了几个月店的小老板，用的也不是什么顶级食材，就是菜市场买的腊肠腊肉，丝苗米也是普通货色。唯一的优势可能是他做得认真，火候控制得仔细，锅巴的脆度刚好。
视频的播放量已经十几万了，下面一千多条评论。
“这家我去过，老板人很好，东西确实好吃。”
“那个锅巴的声音，我反复听了五遍。”
“有没有人组团去的？我一个人不敢去，怕吃太多。”
“城南哪里？具体位置有没有？”
“看着就流口水了，周末去打卡。”
房寨把手机还给小赵，继续切葱。
“老板，你不高兴吗？”小赵问。
“有什么好高兴的。”
“人家夸你呢，十几万人看呢。”
房寨没说话。他不是不高兴，是不知道该用什么表情面对这种事。他一个小店老板，被美食博主拍了，十几万人看他的店，这超出了他的理解范围。他不是明星，不是网红，他就是个做饭的。他觉得自己的店很小，位置很偏，装修也简陋，菜单上的字都是自己手写的，歪歪扭扭的，没什么值得专门拍个视频的。
但小赵不这么想。小赵兴奋了一整天，每隔一会儿就刷一下那个视频，看看播放量涨了多少。到晚上的时候，播放量