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    房寨是在一个普通的周二晚上升到中级的。
    那天生意一般,人不多不少,卖了四十多份凉面和炒河粉,酸梅汤卖了不到五十杯。收摊的时候他在记账,系统面板突然弹出来,蓝光把本子都照变色了。
    【恭喜宿主!厨艺等级提升:中级。】
    【当前经验值:1020/3000。】
    【新功能解锁:店铺经营系统。】
    【新功能解锁:食材溯源。】
    【新功能解锁:菜品研发。】
    【解锁奖励:房贷减免券×1,厨具升级券×1,随机珍贵食谱×1。】
    房寨放下笔,一个一个地看这些新功能。
    店铺经营系统,之前就预告过,但一直没解锁。现在点进去一看,里面分了好几个板块:选址分析、客流预测、成本核算、菜单优化。每个板块都是灰色的,需要完成相应的任务才能激活。
    食材溯源,这个他没想到。点进去是一个数据库,可以查看每一种食材的产地、品种、新鲜度评分。他拿起手边的一根黄瓜试了试,面板上立刻显示出一行字:黄瓜,产地城北批发市场,品种津绿一号,新鲜度72分,建议冷藏保存。
    房寨看着这行字,觉得挺有用的。至少以后买菜的时候能知道哪种更新鲜。
    菜品研发,这个最让他感兴趣。点进去之后是一个空白的界面,上面有一行提示:请选择研发方向(主食/小吃/饮品/汤羹)。他选了主食,界面跳出来一个列表,里面是各种食材的搭配方案和预估评分。
    他试着把“河粉、牛肉、豆芽、韭菜”输进去,系统给出了评分预测:84分。他又把“面条、芝麻酱、黄瓜、豆芽”输进去,预测评分:79分。
    这个功能可以用来测试新菜品的可行性,不用自己瞎试了。
    最后一个,随机珍贵食谱。
    房寨深吸一口气,点了一下。
    金光一闪,一行字浮现出来。
    【获得食谱:煲仔饭。】
    煲仔饭。
    房寨脑子里立刻浮现出完整的画面。砂锅底部刷一层油,米加水煮到收水,铺上腊肠和腊肉,沿着锅边淋一圈油,小火慢煲。最后打一个鸡蛋,撒上葱花,浇上酱汁。锅巴要焦黄酥脆,米饭要粒粒分明,腊味的油脂渗进米饭里,每一口都是香的。
    他咽了口唾沫。
    但这个菜不好做。需要砂锅,需要明火,需要控制火候。腊肠腊肉要好的,米的品种也有讲究,丝苗米最好,普通大米太黏了。
 

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