房寨想了想，觉得这个菜可以留着，以后开店了再用。
他把新功能挨个研究了一遍，觉得最有用的还是菜品研发。有了这个，他可以自己设计新菜，不用全靠系统给了。
第二天，房寨去了趟菜市场，用上了食材溯源功能。
他拿起一把青菜，系统显示新鲜度68分。换了一把，78分。又换了一把，82分。他买了那把82分的，比普通的贵了五毛钱，但值。
买肉的时候更明显。两家肉铺的猪肉，一家新鲜度91分，一家73分。91分那家的肉颜色更鲜亮，闻着也没有异味，但价格贵了两块钱。房寨咬咬牙买了贵的。
他想，贵有贵的道理。客人吃得出区别。
回到出租屋，他开始备料。今天的量比平时多一些，酸梅汤他打算煮两大桶，凉面多备了十份。
下午的时候，他接到了阿坤的电话。
“寨哥，你在哪？”
“在家备料。”
“你等一下，我带个人来找你。”
“谁？”
“到了你就知道了。”
过了半小时，阿坤来了，后面跟着一个四十多岁的男人。男人穿着格子衬衫，戴着眼镜，头发有点乱，看起来像个老师或者工程师。
“这是李哥。”阿坤介绍说，“我学员的爸爸，做餐饮的，开了好几家店。”
房寨有点懵，不知道阿坤带这个人来干什么。
李哥倒是很直接，在屋里转了一圈，看了看房寨的食材和调料，又看了看他的推车和烤炉。
“阿坤说你做的东西很好吃，我今天来不是吃饭的，是想跟你谈谈合作。”
“合作？”
“你有没有想过开店？”李哥拉过塑料凳子坐下来，“我在城南有一个小铺面，之前是做奶茶的，生意不好关了。位置还行，离你那个夜市不远。你要是想开店，我可以低价租给你。”
房寨看着李哥，又看了看阿坤。
“李哥是做餐饮的，他能帮你。”阿坤说，“你总不能一直摆摊吧？刮风下雨怎么办？冬天怎么办？”
房寨知道阿坤说得对。摆摊确实不是长久之计。夏天还好，到了冬天，站在外面几个小时，手都能冻裂。下雨天更不用说了，根本出不了摊。
但他也有顾虑。
“租金多少？”
“那个铺面不大，二十来个平方，月租三千。”