最神奇的是,随着汤汁的翻滚,锅中竟然升腾起一股子暖意融融的雾气。这雾气在酷暑中显得格格不入,却带着一股子冬日暖阳的味道。
不一会儿,王熙月掀开锅盖。
没有预想中的热气腾腾,那锅汤竟然温凉适宜。汤色不是清亮,也不是浓白,而是一种介于两者之间的、温润的琥珀色
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“各位师父,尝尝这碗‘夏忆暖’。”王熙月给众人各盛了一碗。
高老爷子喝了一口,愣住了。那藕片入口即化,粉糯得像是炖了三个时辰的老藕,可那股子清甜味,分明又是新藕的。那螺蛳肉,弹牙爽口,却带着一股子羊肉般的温热感,吃得人胃里暖烘烘的,却又不觉得燥热。
“神了……”高老爷子喃喃道,“明明是夏天的藕,怎么吃出了雪后泥土的腥甜?明明是凉水的螺蛳,怎么喝