潘莽娃喝了一大口，辣得直哈气，却觉得浑身通透：“爽！太爽了！这汤看着不烫，下肚却像喝了二两烧刀子！这大夏天的，吃得我热血沸腾，比那红油锅底还带劲！”
周师傅则闭着眼，细细品味那股子暖意：“这汤里，有夏日的清风，也有冬日的暖阳。姑娘以气引忆，让人在盛夏，尝到了心里的冬天。这叫‘心静自然凉’的反用——心暖食亦暖。”
王熙月看着大家满足的表情，轻声说道：“这锅汤，没有名字。因为它包含了四季。高老的实在，潘大叔的热烈，陈师傅的滋润，周老的通透，还有我这口老卤的陈香。我们争论夏天该吃什么，其实夏天什么都能吃。只要心里装着对好日子的念想，夏天也能喝到冬天的暖汤。”
她顿了顿，目光扫过众人，语气变得悠长：“这做菜，说到底，不是为了填饱肚子，也不是为了争强好胜。是为了在夏天，能想起冬天的暖；在冬天，能念起夏天的凉。是为了让天南地北的人，坐在一张桌子上，尝到同一种感情。这，才是我们做厨人的本分。”
李老爷子在旁边捻须微笑，缓缓开口：“熙月丫头这话，说到点子上了。这丰乐河的水，流过了四季，也流进了人心。这锅汤，虽是夏天做的，却暖了大家的脾胃，也通了大家的心气。我看，这锅汤，不如叫‘四时安好’。”
“四时安好……”众人低声重复，皆觉贴切。
王熙月笑了，笑得眉眼弯弯。她知道，这口锅，这锅汤，已经不再是简单的食物。它是连接过去与现在、连接天南与地北的纽带。
她拿起算盘，轻轻拨了一下，发出一声脆响。嘴唇又开始念动起来：
“春尝鲜笋夏吃瓜，秋食肥蟹冬热羹……”她看着锅里那温润的汤，轻声念道，“如今夏有‘夏忆暖’，这日子，便真的是四时安好了。”
夕阳西下，将丰乐河染成了金色。
东头王家的院子里，众位厨界泰斗围坐在那口“百家灶”前，喝着那碗不合时宜却暖人心脾的汤，谈笑风生。
王熙月知道，她的“天下一锅”虽然还没正式开张，但这口“四时安好”的汤，已经为它打下了最坚实的底子。
（第十章完）