沈棠寻不出不答应这桩交易的理由，既能省下一笔银钱，又能顿顿吃上美食，于是愉快应承。江秋桂听闻后眼眶莹润，激动地踱步上前欲拉住沈棠的手道谢，但止乎礼，克制住了，双手交握成拳在身前，向她保证：“沈娘子，我一介农妇做饭手艺平平，但一定能做好给您添火，搭把手这些事，谢谢您替我着想。”
二人并肩作战为船主和他的伙计们忙活吃食，各自提着一个竹篮前往仓库挑选食材，伙计落了门锁推开木门打开舷窗，借着透进来的光亮，江秋桂看傻眼了，这里简直是一个小型市井，应有尽有，且不要银钱！
冷风一阵一阵地从敞开的舷窗吹进来，冷嗖嗖的使人身躯浑然一抖，因是午饭，她决定做的简单些，挑选了干索粉，与后世的干粉丝是同一物，主要以绿豆、豌豆、薯粉制成。
江秋桂移开盖子挽起袖子，伸手探入陶瓮中取出几块粗盐腌制的猪肉，肥瘦相间，恰到好处！
竹篮里放着白菜、干粉丝、腌猪肉、落苏（与后世的茄子为同一物），沈棠要做猪肉炖粉条，肉末茄子。
腌制的猪肉咸味重，沈棠置于案板上，持刀切成一厘米左右的厚片。江秋桂往木盆倒米，加入清水双手反复搓洗米，水渐渐变得浓白，淘米水倒入另一个圆口木盆。沈棠将肉片放入盆中，淘米水没过肉片。
沈棠一直习惯用温水浸泡咸肉，去咸味且肉质不易柴，淘米水去咸味是江秋桂提议的法子，去咸味快、软化肉质还能去除杂味，较温水效果好。
学到老，活到老，生活的智慧藏在寻常的生活中。
咸肉片约摸浸泡了一个时辰，饭也蒸好了。江秋桂用湿布分别包着饭釜的釜耳从灶台上端下来。饭釜是专门用来焖煮米饭的深腹圆底锅，搭配蒸屉置放釜口，隔水蒸饭，若是想熬粥，则不置放蒸屉，加入适量的水即可。
米饭飘溢清香，沈棠捞起咸肉片闻了闻，咸味的确淡了许多。
“江娘子，你剁肉末可好？”
“好！”江秋桂笑眯眯应承，船头的灶台仅供船家使用，地儿大宽敞，且无旁人催促等候，她既能打下手，也可跟着沈棠学手艺。不过短短几天相处，她愈发觉着沈棠是个敞亮、窝心的娘子，与她一道干活，人也畅快。
这不，沈棠不吝夸她：“江娘子，你定是做饺子的好手！”