林夏一开始没想着抢方便面的生意,毕竟这年头油多贵啊。
可好几次宋娘子来,都提到邱问说船上的兄弟食不下咽,日日拿咸齑醋布下饭,问她有没有好主意。看在漕帮帮她除了一大害的份上,林夏就算费点功夫,也要把方便面给它苏出来!
踅面对楚廉来说也不陌生,据说韩信就曾将此物作为军粮。
但到底戏说成分过多,暂且不提此物只能存放数日,行军打仗有口吃的就不错了,费劲烙饼再切丝,那不是脱了裤子放屁吗?
心里想了句粗俗之语,楚廉面颊更红了些。
“父亲,是不是天气太热了?”楚轻雨关切道。
“无妨。”楚廉说:“掌柜的能否带我仔细瞧瞧?”
“自然。”林夏让小平先停下手里的活,带楚廉一行人凑近了看,“起初我想了两种法子:第一,就是将手擀面直接晒干,结果跟您看到的差不多。”
晒干后的踅面跟后世的干挂面相似,看起来有形状,也能长久保存,但受工艺限制,稍微一碰,面条就碎成了一摊齑粉。
而且干挂面怕压碎,不管做成什么样的,漕帮船上鱼龙混杂,出去一趟数月下来,面条早碎成面粉了。
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