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总不能带的是面条,结果只能吃面糊糊吧?
“其次,就是将面煮熟,而后晾到七八成干,再下油锅炸。”林夏揪下来一小段面,依次分了一圈,她自己捏着一块直接送进嘴里。
林夏嚼了嚼,“炸过的失去了几分口感,但这样能存放更久,不过您也能猜到,一沾到油,花费岂止是翻了数倍。”
楚廉难掩神情低落,军粮多是晒干或蒸煮过的米面,人马同吃,吃不坏人就行,谈什么滋味?若是此物能成,必是日后行军途中的一大助力。
林夏为了促成这桩生意,可谓是半点不藏私,又带楚廉到了厨房里头。
还有一样东西……
“这是我配的汤底料,一份是粉,一份是油,放上半年都不会坏。”说着,林夏递来两个竹筒,“粉里头是晒干的鱼干虾干,还放了野蕈子和纶布磨成的粉。”
方便面碍于工艺问题做不出来,做个方便面预制调料包总可以吧?这可是林夏改良好几版的古代版味精,纯纯纯天然!
林夏之前还怕没市场,中途请了老关头和关大宝来吃了两次,瞧那二人的反应,林夏心中暗念,这把稳了。
尤其是关大宝,非当着他祖父的面夸林夏做的好吃,老关头当场脸就黑了。林夏彻底没招,塞给他两桶味精才安抚住老头的情绪。
她看楚廉对后面这两样颇有兴趣,拿了两只碗出来,一样盛到碗里一点,浇上煮沸热水,碗里立即浮现零星油花,其滋味半点不输高汤。
“油这一筒里头则是骨汤,鸡骨头和猪骨头打底,还放了不少香料熬出来的。这样不管吃什么,丢进去一些就不会太寡淡。”
介绍完,林夏正要找勺子,楚廉端起碗就干了,末了还咂巴了几下嘴。
挺豪迈呀!
林夏干笑两声,赶紧补充:“这两罐调料的方子我可不免费送啊!”
楚廉拂须大笑:“掌柜的说笑了,咱们出去说。”
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姜娘子在外头收拾,见几人出来,走上前跟林夏说:“方才衙门有人来找顾大人,他先行离去了,让我向