贾大娘给主子们做完饭，剩下的一些下脚料便会被她拿回来，和李乐云、杏儿分着吃，有时候是一碗鸡汤，有时候是一些猪下水，简单做了做，调了个味儿，于李乐云和杏儿来说，就是难得的美味。
用完早饭，休息不了多久，她们就得赶快回厨房上工，准备开始做午饭。
而这个时候，林管事也采买回来了。
厨房的婆子和粗使丫鬟们前去帮忙搬货，因为店里的伙计只能送到后门，不能进来。
李乐云很喜欢这片刻，她能踏出府外，看到同知府后面的一整条街，不必再只是透过门缝，只看到丁点的景象。
或许是靠着同知府，整条街都很安静，南北两侧，每隔几步路就种着一棵银杏树，不同于深秋的金黄，此时的银杏树叶苍翠欲滴。脚下灰白的石砖一直延伸到街的尽头，望向远处，那边的人就多了，不过他们都不往这条街上走。对面的屋子一样的高，门也是一样，乌黑的，窄窄的，缕缕白烟从他们的院子里飘出来，有几户人家开着门，门槛上坐着几个孩童，在一块儿嬉戏打闹。
听看后门的杨婆子说，这后面的一条街叫北长街，街上住着的大多是同知府前院的人，师爷、胥吏、衙役以及他们的家眷等。
几个孩童虽然常常被父母教导，不要靠近前面的同知府，连看也不要多看，但此时见到其中一座同知府的后门打开，还是忍不住朝那边望去。
今儿林管事买了米、面，这两样东西加起来，一次要买一二十石，李乐云和杏儿两个手无缚鸡之力的人，就没去添麻烦，把米和面交给厨房有力气的婆子，她们两个则去搬其他食材。
“今儿又买了鲥鱼。”李乐云拿着一个鱼篓，往里面瞧了一眼，只见上面堆着厚厚的冰，看不到底下是什么。
不过她知道这里面是鲥鱼，毕竟若是其他鱼，送过来时是会在一个有水的木桶中，确保吃的时候是新鲜的，而鲥鱼，送过来的时候已经死去多日，只能用冰来维持着它的新鲜。
然而再怎么用冰，死鱼终究是死鱼，冰只是延缓了它腐烂的速度，而不能让它像吃了长生不老药一般永远新鲜。
因此用冰储存五天，就已经是极限了。
贾大娘说过，鱼的新鲜，最