工匠们搬出了几十根高高的铁柱，插在广场四周。
铁柱的顶端，悬挂着一个个用道门废旧高透玻璃边角料拼接而成的“防风透明灯罩”！
随着工匠将粗大的牛油蜡烛在灯罩内点燃，再将灯罩挂上高空。
“哗！”
一瞬间，那原本昏暗的东市广场，被这几十盏防风玻璃灯照得亮如白昼！
这种晶莹剔透、任凭寒风呼啸也吹不灭的极其明亮的灯光。
瞬间将整个广场映照得宛如白昼。
那些还在街上徘徊的长安百姓、刚下值的底层官吏，全都看傻了眼。
众人以为是仙宫坠落了凡间。
大唐历史上第一个真正意义上的“不夜广场”，在这一刻，被西山给点亮了！
……
灯火通明之下。
随行而来的林秋穿着一身极其干练的羊毛衫，已经站在了广场正中央那两口极其巨大的生铁锅前。
“热锅冷油！”
林秋今日祭出的第一道神菜，是足以让所有食客为之疯狂的【神级鱼香肉丝】！
系统特供的极品猪里脊肉被切成极其均匀的细丝，用蛋清和淀粉上浆抓匀。
第二步就是下肉！
随着肉丝滑入滚油中，瞬间变白散开，滑嫩到了极点。
林秋迅速将其捞出控油，随后在锅底留少许底油。
紧接着，他抓起一大把系统特供的泡椒碎、姜末和蒜末，猛地投入热油之中！
随着“呲啦！”一声。
葱姜蒜香混合着泡椒那股极其独特的发酵辣味，瞬间被高温激发出极其浓郁的底香。
林秋手腕翻飞，倒入切好的极品脆嫩黑木耳丝和冬笋丝大火猛炒。
随后，他端起一碗早用极品白糖、老陈醋、极品酱油和少许高汤调配好的灵魂“鱼香汁”，顺着滚烫的锅边猛地烹入！
“轰！”
肉丝回锅的瞬间，那碗灵魂酱汁在高温的催化下迅速糊化，死死地包裹住每一根肉丝和木耳！
一股极其独特的美食香味弥漫开来。
明明没有一丁点鱼肉，却散发着极其浓郁诱人的鱼鲜味、酸甜味和微辣味的复合香气。
犹如一场极其猛烈的红色风暴，瞬间在整个东市广场上散播开来！
“我的老天爷……这、这是什么香味？！”
“闻起来好香啊，又酸又甜又辣，还透着一股子鲜味？！”