严娇娇端着菜从厨房出来,桃花上前帮忙。
袁母好奇走进看:“这是什么?”闻着气味挺香又辛辣。
严娇娇这次把自己看家本事都拿出来了,辣椒炒肉,西红柿蛋汤……嗯,青番茄。
番茄还不够红,只能尝尝青的了。
她帮着盛好饭,招待他们快坐。
“快快快,试试看!”
袁母笑着坐下,招呼桃花吃饭:“试试你嫂子的新菜,闻着就听送饭的。”
严娇娇给袁母夹了一筷子肉:“可能有点辣,你们若是吃不了可以先吃肉。”
上来就吃辣椒,怕把她们吓着了。
给袁母夹好后,她又给桃花夹了一筷子,袁松等了又等,独独没给自己夹。
他抿嘴,大人大量,给她夹。
“你不是说要等这些都是要变红了才能吃?”他好奇问道。
严娇娇看了一眼碗里的肉,有些意外,道了声谢:“你也吃啊。”,顺手往他碗里夹辣一大块子辣椒。
然后回他道:“番茄红了最好吃,但辣椒不一样,第一茬辣椒是不会红的,全部摘下后,第二批才会红,红辣椒可以晒干,加工成其他的……”
比如剁辣椒,酸辣椒……还有加米粉……太多了。
可惜,这次种的不够多,这些东西只能明年弄了。
袁母吃惊:“还能长几茬吗?”难道跟韭菜一样,割了又长。
严娇娇飘散的思路被她拽了回来,笑道:“可以啊,只要气温合适,它会一直开花结果的。”
最后一批辣椒能到深秋呢!
桃花看严娇娇吃辣椒吃得慌,也学着她的样子往嘴里送了一块,刚咬开,就被辣的吸气。
袁母也没好到哪里去,狂喝水,对一遍的西红柿蛋汤也不敢尝试了。
“这个不辣,您尝尝。”严娇娇起身帮她们各装一碗。
袁母尝试一口,眼都亮了:“酸酸的,倒是挺爽口开胃的。”
桃花也喝了一口:“辣椒也好吃。”就是有些辣,但肉用它炒了后,滋味却更好了。
不知道为什么,越辣越想吃。
袁母也点头,她有些担心:“这个这么辣,只怕他们吃不了吧。”
严娇娇却不担心这个。
“有的人喜欢,有的人不喜欢,有人当菜吃,有人做调味。”
何况常州府的饮食习惯,和后世南方吃辣的某些地区很像的,云来楼里有些菜就偏辣,只是用的是茱萸生