乔知栀想了想，觉得有道理。
她穿越前在公司做成本的时候就知道，定价不是越低越好。
价格太低，客人反而会觉得东西不好。
“那您觉得，定多少合适？”
陈阁老想了想：“红烧肉，一份三十文。糖醋鱼，四十文。卤鸡腿，十文一只。烤串嘛，你原来的价格就差不多，不用改。”
乔知栀在心里算了一笔账。
一份红烧肉的成本不到十文，卖三十文，毛利二十文。
一天卖二十份，就是四百文。
加上其他菜和烤串，一天挣个一两银子不成问题。
“行！就按您说的定！”
乔知栀拍了一下手。
周三爷在旁边吃得头也不抬，嘴里塞满了肉，含含糊糊地说：“丫头，等你饭馆开张了，我去给你捧场，一天三顿，顿顿不落！”
乔知栀笑着说：“那可说好了啊，到时候您可得付钱。”
“付钱付钱，肯定付钱！”周三爷拍着胸脯，“我又不是那老东西，抠门得很。”
陈阁老瞪了他一眼，乔知栀忍不住笑了。