孙胜答得利索：“官衔倒不显赫，只挂着京营正五品镇抚使的虚名。可他这张嘴——啧，挑得出鱼刺、辨得出火候、尝得出年份，哪家新馆子开张，不请他坐镇试菜？但凡他点头夸一句，不出三日，整条街都排起长队！”
“嘿，倒是个活宝！”沈凡又多看了孙定武两眼，转头对孙胜道：“过两日你寻个空，把他请来见我。”
孙胜心头一热，连忙应下：“是！小人这就去办！”——心里却早松了口气：孙三老爷送来的五千两银票，这回算是稳稳落进腰包，再不用提心吊胆想着退不退了。
赛场之上，勋贵子弟黑压压一片，少说三百号人。
要在这么多人里，让沈凡记住你的名字，可不是光端盘子就能成的事。
于是各显其能，八仙过海。
孙定武呢，早摸清门路，托孙胜递上五千两银子，就图他能在沈凡耳边，替自己多吹两句风。
沈凡阔步离了粤菜区，身后钱度、冯喜等人脚步一顿，齐刷刷朝孙胜瞄了一眼，暗啐一口“老滑头”，随即快步跟上。
那边厢，孙定武眼见沈凡背影远去，赶紧把嘴里嚼了一半的咕噜肉咽下去，顺手抹了把油亮亮的嘴。
呸呸呸！
连吐几口唾沫，又咕噜咕噜灌了大半碗凉水漱嘴，心里直骂：“这做的都是什么鬼东西？要不是冲着皇上那点眼缘，老子宁可饿死，也绝不咬第二口！”
原来，孙定武方才狼吞虎咽、啧啧称奇，全是演的——就为让沈凡多看他两眼，再托孙胜在主子面前捎几句好话，好歹混个脸熟。
常言道：一方水土养一方人。
孙定武打小在京城胡同里长大，连德胜门往外走三回都嫌远，哪尝过粤菜那股子清鲜微甜、讲究火候的劲儿？
说白了：人生如戏，全凭一股子狠劲儿撑着！
而孙定武这出戏，演得真叫一个滴水不漏。
那些响当当的大菜，摆盘亮眼，端上来仙气缭绕，可一入口，味儿却淡得像涮过水，沈凡嚼着直皱眉。
反倒是街边巷尾的小吃，勾魂摄魄——他这会儿正蹲在个露天摊子前，吃得满嘴油光、热汗直冒。
“老板，您这羊肉泡馍，香得我骨头缝都酥了！”沈凡一边扒拉，一边夸得毫不含糊。
“哎哟，多谢公子抬爱！您要是吃得舒坦，待会儿那张票，可得投给老汉啊！”摊主是个四十来岁的西北汉子，膀阔腰圆，