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起自己对陈记糖水近期的规划。
    “第一步,资产注入。
    将目前所有经营性资产,包括:长沙湾食品厂、观塘食品厂、九龙三十个流动餐车销售点、旺角、油麻地、尖沙咀、铜锣湾、中环五家‘陈记糖水站’标准店;
    所有商标、糖水配方,全部评估作价,注入新成立的公司。”
    高振海听得有些懵:“文哥,这.铺子厂子不都是你的吗?怎么还要自己买自己的东西?”
    陈秉文耐心解释:“阿海,这叫资产重组。把散装的鸡蛋放进一个结实的篮子里,这个篮子(公司)的价值就高了。
    以后我们贷款、合作,甚至卖股份,别人看的都是这个‘篮子’值多少钱,而不是单个鸡蛋。”
    高振海反应快些:“文哥,我明白了!就像维园年宵,四个档口打包竞标,价格就比单个高!我们现在是把所有生意打包成一个大档口!”
    “没错!”陈秉文赞许地点头,“之后我会找专业的会计师事务所,尽快完成资产评估报告。”
    钟强关心技术:“老板,那配方都归公司了,保密怎么办?”
    “强哥问得好。”陈秉文早有准备,“核心配方由我掌握关键步骤,以‘技术秘密’形式许可给公司使用,收取象征性费用。
    同时,公司和你签订严格的保密协议和竞业禁止协议。”
    “至于顺达物流,”陈秉文看向高振海,“生哥那边是我们的战略合作伙伴,保持独立运营,但签订长期独家配送协议。
    他们的稳定高效,是我们供应链的重要一环,也是公司估值的重要加分项。”
    陈秉文蓝图清晰,所图甚大,通过资产注入和规范化运营,将一家糖水铺升级为拥有完整产业链(生产+配送+销售)、品牌价值和稳定现金流的食品公司。
    其估值,将远超各部分资产简单相加。
    资产整合是骨架,提升盈利能力才是血肉。
    陈秉文深知,要拉高公司估值,除了规模,利润率和增长潜力同样关键。
    提高客单价和推出高毛利新品是当务之急。
    “目前我们的主力产品,红豆沙、芝麻糊、咸水角以及糖水套餐,客单价在1.5-2元港币之间,毛利率约60%。”
    陈秉文即是分析,也是手把手教两人。
    这些理念和思路,且不说绝对超越时代,至少在这个年代的港岛,绝对算得上独树一帜。”
    陈秉文目光扫过聚精会神的高振海和钟强,继续说道:
  

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