字体
关灯
   存书签 书架管理 返回目录
    第七十三章 烤肉
    甄宝珠心里早有了主意,她抬手往南边一指:
    “咱们去南坡吧。昨天我去看过,那边山沟里有片小草地,平整得很,旁边还有个小水潭,取水方便。景儿也好,关键是离得远,肉香飘不过去,能吃得自在。”
    她说的南坡,就是之前秦牧野给她摘野花的地方。
    家里的天山鸢尾有些蔫了,她就又去摘了点,发现那儿真是个好敌方。
    “南坡?行啊!那地方我知道,是清静!”
    巧姐第一个赞成。
    “好好好,就去那儿!”
    其他人也纷纷点头。
    事情就这么定下了。
    刘春花,周招娣,王凤英带着小娟,负责把家伙什儿归整好。
    巧姐腿脚利索,回家去拿盐巴,辣椒面这些简单的调料,再捎上一口小铁锅,烧水煮汤都方便。
    甄宝珠笑着说:
    “那你们先收拾着往南坡去,我去把小李喊来。昨天说好了请他和艾师傅,艾师傅牙口不好不一定来,但小李年轻力壮,又是帮忙剥皮的功臣,这顿烤肉可不能少了他。”
    分工明确,大家便各自行动起来。
    不过一小会儿功夫,南坡山坳里,就升起了袅袅青烟。
    李建设被甄宝珠找来,一听是烤肉,黝黑的脸上立刻露出了憨厚又兴奋的笑容。
    他汉语说得磕磕绊绊,可一说到烤肉,那手脚麻利得像是换了一个人。
    二话不说,挽起袖子,拿出小刀,三下五除二,就把瞎瞎剥皮,剔骨,将红白相间的肉切成均匀的小块,放进带来的搪瓷盆里。
    撒上调料,他用大手使劲抓揉了几下,让每块肉都均匀裹上滋味,然后搁在一旁静静腌着。
    肉腌上了,他也不闲着,又拿出面粉和一小包芝麻,开始和面。
    甄宝珠看得好奇:“小李,你怎么还带了面粉和芝麻来?”
    李建设一边和面,一边憨憨地笑,“做馕的嘛!烤肉,没有馕咋行?”
    “馕?”
    甄宝珠眼睛睁大了,“那不是在专门的馕坑里烤的吗?咱们这儿哪有那条件?”
    李建设摇摇头,笑道:
    “谁说一定要馕坑?我们放牧,跟着牛羊走,总不能背一个馕坑在身上嘛?都是这么凑合的,有盆,有火,就行。”
    “用盆烤馕?这能行?”
    几个女人都围了过来,觉得新鲜极了。
    王凤英咂咂嘴,回忆道:
    “馕

关闭+畅/阅读=模式,看最新完整内容。本章未完,请点击下一页继续阅读》》
上一章 目录 下一页