字体
关灯
   存书签 书架管理 返回目录
是真好吃!又顶饿又香!去年艾师傅在食堂大灶上试着烤过一回,那个香味哦...飘得满院子都是!可惜吃饭人太多,就做过那一次。”
    在大家好奇的注视下,李建设开始和面。
    面粉里加了点盐,用水和成面团,反复揉,直到面团光滑柔韧。
    揉好的面团,用手掌压扁,再用指尖转着圈把面饼扯大,扯薄。
    最后,用一根削尖的小木棍在面饼上戳出一排排小圆点,撒上芝麻,一个生馕坯就做好了。
    然后就是最关键的烤了。
    李建设把搪瓷盆倒扣过来,架在临时垒好的石灶上,用柴火慢慢烧热盆底。
    估摸着温度差不多了,他用手背飞快一试,然后将馕坯“啪”地一下,贴在了滚烫的盆底外侧。
    “这样也行?”
    甄宝珠看得眼睛都亮了。
    李建设自信地点点头,把盆挪到火堆上方,让火焰均匀地烘烤着。
    不一会儿,那贴在盆底的面饼,边缘就开始微微卷起,也开始散发出香味。
    李建设眼睛发亮,“成了!就是这样烤!”
    他转动着盆,让每个部位都受热均匀。
    甄宝珠看着,心里忍不住感叹。
    华国人,在吃这件事上,真是有化腐朽为神奇的本事。
    不管条件多简陋,总能想出法子,把日子过得有滋有味。
    这边馕在慢慢烘烤,那边的肉也腌得差不多了。
    李建设让小娟和王凤英去捡了点红柳枝,把肉块串了上去,架在临时搭起的石头灶上烤。
    那瞎瞎肉肥嫩得很,才烤了没多久,油脂就滴了下来,发出刺啦刺啦的声响,肉香瞬间弥漫开来,勾得人直流口水。
    第一串肉烤好了,没放辣椒。
    李建设吹了吹,递给了甄宝珠。
    甄宝珠摇了摇头,指了指早就眼巴巴蹲在旁边的小娟。
    “小娟最小,第一串给小娟!”
    到底是孩子,早就馋坏了。
    小娟眼睛一下子亮了,吞了吞口水,却没伸手接,反而看向甄宝珠:
    “小娟不吃。妈妈说,阿姨肚子里有宝宝,宝宝才是最小的。第一串...该给漂亮阿姨吃。”
    甄宝珠心里一暖,接过肉串,假装咬了一小口:“嗯,香!宝宝吃到了,小娟快吃,小心烫。”
    小娟这才接了过去,鼓起腮帮子,对着肉串小心地吹了好几口气,然后才啊呜一口,咬下最顶上那块肉。
    烫得她直吸气,小嘴

关闭+畅/阅读=模式,看最新完整内容。本章未完,请点击下一页继续阅读》》
上一页 目录 下一页