“烧烤？”
钱希祎询问道，“什么是，‘烧烤’？”
“唔，和炙羊肉是一个道理，只不过是将羊肉串成肉串，撒上佐料，进行烤制。”
“同样的，还能用这个炉子烤制更多美味的食物。”
许苏苏笑道，“比如蔬菜、蒸饼、大蒜和河鲜。”
“瞧瞧，这是我做的蒜蓉酱。”
许苏苏展示自己的工作成果，炸制完美的金银蒜，颜色青绿的麻辣辣酱，以及穿好的各种蔬菜。
烤炉里的炭火开始燃烧，钱希祎见过北地传来的烤炉，这玩意儿并不稀罕，但许苏苏这长长一条，做的十分狭窄的炉子，倒是新奇。
“当当当，烤大蒜。”
用烤炉烤制食物，大多是切成大块的牛羊肉，用来烤蒜还是头一次。
仅仅撒了一点盐巴的大蒜，味道不错，品尝到大蒜的皮时，钱希祎尝到了一种焦香的微苦味道，但当齿间接触到大蒜内里甜腻腻的蒜肉时，一种清淡的蒜香冲淡了苦味，只剩下令人回味无穷的焦香。
钱希祎的眼睛微微睁开，本因为午间不能休息而困顿，现在变得神采奕奕。
“诺，尝一尝这烤茄子。”
钱希祎下筷如飞，很快吃掉了蒜蓉茄子。
山野菌菇在这个时代属于珍品，山珍海味中的山珍，若非许苏苏遇到了一位自滇黔地方来的蘑菇商人，今日他们也吃不上这种烤菌菇。
许苏苏介绍自己熟悉的菌菇种类，“这叫做牛肝菌，这个是松茸菌。”
两种菌菇都非常美味，但却无法作为菜品出现在许记小店的菜单上，因为这两种食物无法做到大规模种植和供应，但是烤香菇却可以。
“官人，拿给娘和弟妹们一些。”
钱希祎和许苏苏在自己的小院子里烤食物，香气早就随着风传到整个钱家的院子当中。
“顺便给祖父一点。”
许苏苏拿起一把烤好的肉串和蔬菜串递给钱希祎，“诺，拿上这瓶蒜蓉酱和麻辣酱。”
钱家的小孩子们很喜欢烤羊肉串，随着爹打猎时的炙肉吃得多了，许苏苏这种或是配合着香料，或是配合着蒜蓉酱的炙肉倒没吃过。
没有随父亲去往任上的三房几个小孩儿，都兴奋地凑到哥哥这里，“祎哥，嫂嫂做的是什么东西？怎么与我曾吃过的炙肉不同？”
“因为你们嫂子用的是西域传来的