看到许苏苏额头上伤口和高兴模样，钱希祎责怪的话终是没出口。
杏儿则感激许苏苏为她张目，平日里干活更加卖力，毕竟和牛儿的婚事可不是杏儿的爹主动提起，而是牛儿威胁下方才答应，杏儿的爹在码头时常捕捞些鱼类售卖，所获得银钱全部充作家用，给杏儿娘请郎中抓药。
牛儿看中杏儿爹无法失去码头捕鱼售鱼的收入，才能够以三贯钱价格买下杏儿做童养媳。
本朝严禁人口买卖，强抢良家为妻妾，也不知这牛儿有多大胆子，多大靠山。
想来判个流放三千里，是少不了的。
“清蒸鲈鱼当真美味。”
“几日不见，许娘子厨艺更加高妙。”
一位食客心满意足，多留下一点碎银当作赏钱，看起来对许苏苏厨艺非常满意。
这位食客身穿白色服饰，所用料子却极好，是上等绢纱，面容富态，十分和蔼。
杏儿怯怯收起赏钱，她认出了这人，乃是鱼行的行老黄大善人。
“客人下次再来。”
阿武挥挥方巾，送走了小店私房菜时间段最后一位客人。
而黄大善人走出许记小店时依旧回味无穷，摇头晃脑吟诵着前朝名句，赞美这道清蒸鲈鱼，以及那许记秘制料汁。
“处理鲈鱼，用到料酒、葱姜，水烧开后，鱼要用中火蒸一炷香……”
许苏苏一板一眼教授杏儿，令她先是重复几遍，然后字字不落背诵给她。
杏儿很认真，尽管不怎么聪明的脑袋记不住许苏苏快速说出的步骤。
“蒸一炷香。”
许苏苏见她心中有个概念，就指挥杏儿开始动手。
“苏苏，我来了。”
钱希祎下值后收到许苏苏拜托同在班直的袍泽捎带的口信，请人告诉家中晚上不回去吃饭，就立刻赶来。
“苏苏，这是？”
许苏苏眉眼弯弯，“让你尝尝我小徒弟手艺。”
许记小店门扉紧闭，许苏苏像是第一次请钱希祎时那样，格外奢侈的点了四支粗大红烛，让阿武放在屋子四方。
明亮烛火下，饭菜香气四散开，许苏苏、阿武、杏儿和钱希祎围在小桌前，品尝杏儿手艺。
“这道是清蒸鲈鱼，杏儿的时机把握须得再练，你师傅蒸出的鱼肥嫩可口，丝毫不见老柴。”
许苏苏认可钱希祎评价，鲈鱼蒸的时间略长，若不是蒸鱼豉油，老柴口感会更加严