一只喜鹊从檐角腾起，扑棱棱扇着翅膀，穿过街巷，掠过瓦脊。底下是一条宽宏石板大道，两边的高墙下挤满了小摊贩，卖绢花的、茶汤，竹编，各色幌子挑在杆头，风一吹，呼啦啦飞。
往东，是醉仙楼。楼前水榭汤汤，曲栏回廊，虽封了门，气派还在。再往南，绕出城门，便到近郊，小柳小河，几面青旗挑着酒铺，烟雨濛濛的。往西转回大街，一路铺面林立，行人如织。
而尽头处，一座独栋高楼拔地而起，门面锃亮。檐下红绸灯笼成排挂着，正是，望江楼。
喜鹊落回这楼檐上，歪了歪头，往底下看。
街坊们一听见醉仙楼三个字，疑声渐起：“醉仙楼，不是被封了？”
“解封啦已经，”罗烨烨摇着折扇，头头是道地开始现编，“我今天去的时候，封条都撕了，里头正收拾呢。掌柜说了，明天就开张。”
街坊们怪好奇的：“那这霉豆腐明天能吃到不？”
这不，客流就来了嘛。
罗烨烨心里乐得打算盘，脑子里飞速地思索怎么快速出菜。嘴上先应着，面上却还是那副出家人的淡然模样：“唉，大概吧。我听掌柜说，这是醉仙楼的招牌。就叫，猫豆腐。”
“猫？”
应那问声，罗烨烨一合折扇，啪的一声响，便如那说书人将醒木往案上一拍，开始将这缘分娓娓道来：
“这猫豆腐一方始，是出在前朝一个避讳，想当初火武金戈年，圣上祖父名讳虎，因而上下凡沾虎字都得改。而腐乳的腐与虎同音，便拿猫字顶上了，从此‘腐乳’便叫了‘猫乳’。”
果然有街坊回驳了：“那你这不是说腐乳吗？你这是‘猫豆腐’啊。”
“这就是工艺上的事了啊，我只悄悄告诉你，猫乳猫豆腐只一念之间，多得我不多说，口里自己尝着便有分辨。”罗烨烨一副高深莫测样，又续道，“正宗工艺属南湖，而且猫馀，这名也取自南湖，取的是‘年年有余’讨彩头，就叫啊，猫余。”
猫衔余香至，岁岁有余年。
“哦哟，喜庆啊，”灰布衫汉子半懵半懂，似懂非懂地点头，“行啊，听着还可以吧。明晌午去尝尝。”
还有个卖花姑娘随声应和：“那我现在去吧。”
“干什么干什么呢？”
姚家那家丁终于沉不住气了，挤过来嚷嚷：“这是姚家门口施粥，你们几个乱说什么呢？不是我们家的别说！”
他一边吵，一边推搡罗烨烨。罗烨烨