一行人越接近目的地，那股浓郁的牛油和麻辣香气就越强烈，连一直表情严肃的两个护卫，都忍不住吸了吸鼻子。
他们到膳厅时，提前过来安排的高青刚刚退到门外候着。
之前张知节怕锅烧干，已经把铁锅从炉子上端下来了，这会儿又重新放了回去。
三人坐下时，锅里的汤还没煮开，只是微微冒着热气。
阿五上前，从食盒里拿出一套精致的银碗银筷在主位上摆好，然后转身向张知节微微欠身：“张大人，按规矩，大老爷吃的东西，得让在下先查验一下。”
张知节一点也没觉得冒犯，从容道：“有劳。”
他和张书甚至有些好奇地看向阿五，以前只在电视剧里看过“试毒”的桥段，今天居然要在眼前真实上演了。
只见阿五从自己的袖子里拿出一个绣花荷包，从里取出了一套小巧的餐具。
他没立刻动手，而是先低下头，仔细看了看那口锅以及其他肉、菜，又凑近闻了闻各种食物的味道。
接着，他才正式开吃，哦，不是，是开始试毒。
此时的锅已经微微沸腾了。
每样菜他都夹了一筷子，唰熟后沾着张家特制的干碟或油碟一一尝过，连桌上放着加汤的骨汤都喝了小半碗，然后静静地退到一边。
大老爷眼巴巴地等着，忍不住偷偷咽了咽口水。
张知节两人看阿五一动不动地站着，很快就反应过来，这是在等着“毒发”呢。
大概过了一刻钟，阿五一切如常，这才上前一步，躬身道：“大老爷，这锅子过于油腻辛辣了······”
大老爷眼睛立即瞪圆，不可置信的看着阿五。
好在他下一句话便是：“您需过一遍骨汤再食用。”
“可以可以。”
大老爷连连点头，深怕他不同意阿五就不让自己吃了。
得到大老爷的答复，阿五便从食盒里取出另外一个碗，倒了骨汤，然后又拿出一双筷子，问：“大老爷，您想吃什么？”
大老爷显然很熟悉这套布菜的流程了，立刻指着那盘牛肉说：“我要先吃肉！”
锅里的汤早就“咕嘟咕嘟”地沸腾起来，红油翻滚，热气带着麻辣的香味直往上冒。
阿五立刻用筷子夹起一片薄薄的牛肉，在滚汤里轻轻一涮，肉一熟就马上捞起来，过了一遍骨汤，去除表面的红油，接着沾了一