可能是因为他上次被镇住了，也可能是因为人高马大音量大的王婶子，自那以后每天都带了一根结实的大木棍。
那木棍是黎长安特地画了样子，让王叔照着棒球棍的样子做的，可省劲了，挥起来还虎虎生风的，被王婶子扛在肩上，很能唬人。
于是她们每次路过时，周掌柜只能用那怨恨的小眼神瞪着她们，脚倒是一次也没迈出来过。
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接下来的一段日子，黎长安觉得自己的事业线进入了一个平缓上升的状态。
卤味铺的陶掌柜对她的腐竹赞不绝口，吃过以后就立马加进了菜品单子，向她定了长期的供货；
王婶子和何氏姐妹在红花巷办了一次腐竹制作流程的“集中讲座”，所有想学的街坊邻居都能来参加，交上一点学费，三人包教包会；
等街坊们学会了做腐竹，王婶子又负责从他们那儿收品相好的货，再由黎长安卖给陶记卤味和镇上的干货铺子。
一时间，新食材“腐竹”在延祥镇推广风靡了起来。众人发现，它不论是卤制凉拌，还是烧菜做汤，样样都好吃。又听说里头还有很多好东西，是豆子的精华，健康得很，于是更加青睐了。
就这么一下，所有参加了讲座的街坊们都借着黎长安赚到了一笔钱。
这可是实打实的好处。
街坊们看到了现实的利益，又见王婶子三人契书签的早，如今春风得意的很，不少原先观望的又都找上黎长安，纷纷表示他们也想签契书。
就连那曾经说过酸话的几个，也看着眼热，私下里买了些果子糖块，反倒来向她赔罪说好话。
黎长安收下了东西，将这页轻轻揭过。
既然不是原则上的问题，她也没必要记着不放，将邻里关系弄得僵了。
所以，她的小团队扩招了。
她从里边挑了手艺好的女眷，负责给陶记做锦香肉卷和荷叶鸡，又挑了心细手稳的男丁，接受了一部分王婶子的工作，专门负责送货。
当然，送货的车上还挂着“长安食铺”的幌子，这货送到哪，广告就打到哪。
而黎长安自己呢，虽然也研发新品、把握供货的品质，但也把更多的精力放到了联系合作和人员管理上。
这都是需要很大精力维持的。
她为贤音茶楼又提供了两种新品——定胜糕和山药糕。这一下，更是将她的生意