实在不行，他只能拿出大杀器了。
“找找？”
慧明大师有些不大明白。
菜不都是做出来的吗？
为什么还要找？
难道要找找看厨房里有没有蔬菜？
可是他看其他食客的盘子里面也是有荤有素的呀。
光炒个蔬菜不放肉有那么难吗？
不就是不放肉就行了吗？
至于还要找找吗？
真是让人摸不着头脑。
他压根就不明白一道纯素菜对于鱼治来说意味着什么！
意味着那是一道全新的菜品，他需要在那么多个冰箱里面翻箱倒柜的，找出那么一种只有素没有荤的菜。
那操作的流程跟其他酒楼的是不一样。
它的做法更加的先进，更加的简单。
但从某种意义上来说，菜系也就变得了更加的复杂多样。
“嗯..啊，反正你们等着吧。”
鱼治也不知道怎么跟他们解释这个预制菜的事情。
啊，不对，压根就不能跟他们解释这个预制菜的事情。
如果让他们知道他们吃的是几个月，甚至几年前就做好的菜，真不知道他们还敢不敢吃得下去。
这年头，大家可不懂得什么叫做冷冻锁鲜，什么叫做防腐剂，什么叫做零下负50摄氏度的冷冻。
“唉.......”
鱼治一边叹着气，一边在数个大冰箱里面翻箱倒柜。
嘿，别说还能真让他找到了一袋不一样的预制菜-------山珍炒蔬。
这是一道由鹿茸菇、杏鲍菇、香菇、竹笋炒成的山珍。
当然原版的山珍炒蔬并非单一固定菜名，而是一类以山产菌笋为核心，清炒快熟的家常菜统称。
也就是说，有啥菌菇就放啥菌菇炒出来的菜。
其源流可上溯至唐宋山野食风，成型于明清江南厨事。
近代因地域食材与消费习惯而定型。
这道菜鱼治在云南某地尝过，那味道，鲜的嘞。
眉毛都要掉下来了。
人家用的可不是一般的蘑菇，而是见手青之类的传奇菌菇。
其味道称得上是一绝。
不过预制菜嘛，自然不可能用得上那么高级的材料。
只能挑选市面上比较常见的几种菌菇类来炒菜了。