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    “啊....这....”
    大堂经理捂着脸有点不敢看后续的事情。
    然后其他人,就见到众目睽睽之下。
    厨师从冰箱里掏出一包红烧肉,利落的剪开口子。
    将红烧肉倒进了锅中。
    开始翻炒了起来。
    没一会的功夫,就变成了大家刚进来的模样。
    “你....你....你这不是预制菜吗?”
    有个教授第一个看不下去了。
    这是赤裸裸的当着他们的面做预制菜啊。
    “什么预制菜?”
    “这只是中央厨房统一配的半成品。”
    “运回来是需要复杂的复热工艺才能上桌的。“
    ”你们可能不懂这个,这叫标准化运营,不叫预制菜!“
    ”现在全国连锁品牌都是这么干的!”
    “预制菜是那种预制菜工厂加工出来,卖给外面零售的。”
    “我们这是有自己的中央厨房,每日鲜配,完全两码事!“
    ”您可不能混为一谈啊!”
    他越说越激动,胸脯挺得老高,一副被误解、受委屈的模样。
    “中央厨房?”
    “可你这个就是预制菜啊,什么高超的工艺?”
    ‘明明就是简单的复热一下。’
    “这厨师,我上我也行!”
    教授也是皱着眉认死理。
    这玩意明摆着就是糊弄的加热一下嘛!
    什么中央厨房不厨房,冷链不冷链的。
    加热就是预制菜!
    刚来的时候还以为鱼治是在无理取闹。
    现在看来,貌似是自己太过肤浅了。
    鱼总不愧是鱼总,能成大事者,果然异于常人。
    居然一筷子就尝出了预制菜。
    “你怎么能说这红烧肉是预制菜呢?”
    “哪怕你是读书人,我也得和你掰扯掰扯。”
    “首先,我们国家对预制菜是有明文规定的。”
    “预制菜必须同时满足四点。”
    “第一,工业化的预加工。”
    “第二,预包装,就是面向零售或外卖,非门店自用。”
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