大厨紧随其后，将切好的笋块、菌菇、芡实逐一分类摆盘，细心褪去食材自带的水汽，预处理得干干净净。
其后的清蒸鲜鱼、蜜炙精肉、芙蓉鲜羹，道道皆是精细活计。
去皮、剔骨、改花刀、吊高汤，每一步都繁琐耗时。
明蕊熟稔拿捏火候，文火慢煨、武火快烹，切换自如。
高汤需以骨汤慢吊去浊留清，肉质需以秘制酱汁轻轻腌制入味，素菜需保留本真鲜爽，荤素搭配，分寸拿捏得恰到好处。
大厨立于身后，全程凝神搭手，递厨具、换器皿、控火候、滤浮沫，配合得严丝合缝。
看着她从容有度的模样，心底暗自惊诧，不曾想宫中竟有女子能将御膳精细大菜做得这般章法井然、气韵沉稳。
灶火明明灭灭，烟火袅袅升腾，食材的鲜香渐渐层层溢出，醇厚温润的香气，漫过灶台，飘出膳堂。
待最后一道芙蓉羹收火装盘，几碟精工细作的大菜齐齐落盏。
摆盘雅致利落，色泽鲜润透亮，荤素相宜、浓淡适中，看着便令人食欲大动。
明蕊微微松了口气，身旁的御膳大厨垂首行礼，满心敬佩。
眼前这桌菜肴，品相、火候、滋味，皆是上乘水准，不输御膳房资深主厨分毫。
他还以为这位娘娘是来玩的呢？