事，用料从不掺假，猪肉选最鲜的，蔬菜挑最嫩的，一碗面给的分量足，价格也公道，街坊邻居都爱来捧场。那时候虽然累，每天天不亮就起床采买、备菜，晚上忙到深夜，但看着饭馆里热热闹闹的，手里攥着实实在在的收入，日子虽不富裕，却也踏实安稳，心里亮堂得很。” 可这份安稳，没持续多久就被打破了。“大概三个月后，街道突然派了李进来当经理，说是要加强对公私合营饭馆的管理。刚开始，他还说话客客气气，偶尔还会帮着招呼两句客人，我们还以为是遇到了好领导，心里挺感激的。” “现在想来，那都是他装的，早就憋着坏呢。” “我们是小本经营，雇不起会计，账都是我凭着记性记在小本子上，简单明了。李进摸清了我们的底细，就开始慢慢插手饭馆的事。他先是以规范管理为由，说我的账记得不标准，主动提出帮我做账，我和你大娘没读过多少书，也不懂这些规矩，就信了他的鬼话。”