宋绵绵认真听着,并不插话,也不觉得是他挑剔,反而很满意。
直到范岩检查完毕。
“东西马马虎虎,但做几道试菜,品个味儿,足够了。”
范岩最终下了结论,他挽起袖子,露出肌肉结实的小臂,眼神也专注起来。
“宋东家,今天我就先用这些,做几道黔州本地常见的招牌菜,您尝尝看合不合。”
“好!那就辛苦范师傅了!”
宋绵绵心中期待,她打算就让范岩大展拳脚,正好看看他的能力。
范岩正准备准备基础食材,却见宋绵绵也挽起了袖子,露出两截白皙的手腕。
“范师傅,左右我现在也得空,给您打个下手吧。”
宋绵绵语气自然,走到砧板前,拿起旁边放着的一把沉重大菜刀,在手里掂量了一下,调整到一个顺手的握姿。
“我可以切切配菜,处理些食材,也能快些。”
本来大厨就会配备帮厨,不过现在还没招人,她想着自己可以暂时顶一下。
等这两日招了人,还要让他们和范岩磨合一下,打配合。
范岩愣了一下,下意识就想拒绝。
东家亲自下厨帮忙?
这成何体统?
而且,这切菜剁肉的是个功夫好活。
她一个年轻女娃,平时拿拿绣花针还好,拿着那大菜刀,别把手指头砍了就不错了……
“要切块还是切片,或者切丝?”宋绵绵问。
“宋东家,我自己来就成,这活儿你干不来的。”
“又没啥,咱就不耽搁时间了,要啥你直接说呗。”宋绵绵语气一副无所谓的样子。
范岩又实在不想让她糟蹋食材,于是说,“既然这样,您就剥蒜就成,这萝卜丝我一会切。”
他劝阻的话刚落下,就见宋绵绵已经拿起一根洗净的萝卜,左手稳稳按住,右手菜刀落下。
“笃笃笃笃……”
一阵均匀的切菜声在砧板上响起,声音清脆利落。
范岩到了嘴边的话顿时咽了回去,眼睛瞬间瞪大了几分,紧紧盯住宋绵绵的手。
只见她手法娴熟老道,那沉重的菜刀上下翻飞间,粗细均匀。
宋绵绵迅速堆叠成整齐的一摞,随即她刀身一侧,手腕微转。
“笃笃笃笃……”
又是一阵密集的切菜声。
那些萝卜片在她手下瞬间化作细若