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    入夜,靠山屯万籁俱寂,陈家大院灶房亮着一盏煤油灯。
    苏清雪盘腿坐在矮桌前,面前摊着三张裁好的白纸,砚台里磨出的墨汁还冒着热气。她左手压纸,右手执笔,赵体小楷一笔一划落下去,每个字间距匀称得像尺子量过。
    《靠山屯军属互助生产小组试点工作汇报》。
    标题写完,她蘸墨,从第一行数据开始誊抄。
    “黄芪出苗率82.4%,二十亩药材基地垄沟深度四寸、间距一尺二,套种防风五亩已完成下苗。七头花背野猪仔平均体重58.3斤,耐寒性能零下三十五度不加温,出肉率较普通猪高一成半……”
    陈峰蹲在灶台边剁馅。
    砧板上堆着半斤野猪后腿肉,剁得细碎,加了一把剪碎的酸菜和两勺猪油渣。他左手按住砧板,右手起落如钉,“咚咚咚”的声响压着节拍,均匀又密实。
    苏清雪头也不抬:“飞龙鸟雏鸟成活率71.4%,对不对?”
    “七成一四,吕技术员验收时亲手数的。”
    “皮货作坊累计产值?”
    “一千八百六十。”陈峰刀背一拍,碎肉翻了个面继续剁,“你写一千八百六就行,零头抹了显得实在。”
    苏清雪笔尖顿了一下:“账目数据精确到个位,抹零头是做假账。”
    陈峰扭头看她一眼,没争。
    他把馅料拨进粗瓷盆里,又从缸里舀半瓢凉水朝一个方向搅,肉馅上了劲,筷子插进去不倒。
    “皮子擀好没?”
    苏清雪放下笔,挽袖子走到案板前。她拿起擀面杖,左手转面剂子,右手推杖——动作比半个月前熟练了十倍,皮子虽然还不够圆,但厚薄总算均匀了。
    陈峰瞥了一眼,没夸。
    他拿起一张皮,挑一团馅放中间,十指一合,饺子捏出来肚子鼓、褶子齐,往盖帘上一码,站得端端正正。
    苏清雪学着他的手法捏了一个,褶子歪了,馅从侧面冒出来。
    陈峰伸手覆上去,带着她的手指重新收口。掌心贴着她的手背,骨节分明。
    “别使蛮劲,虎口夹住,食指推一下、拇指按一下。”
    苏清雪耳根烧起来,声音压低:“手上全是面粉。”
    “面粉怎么了,又不咬人。”
    第二个饺子捏出来,勉强站住了。苏清雪盯着它看了两秒,嘴角往上翘了一点。
    陈峰松开手,擦了擦掌心的面粉,从炕柜底下摸出一个油布包裹的东西。
    打开油布,两只飞

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