“成!保管让你们吃上热乎的狍子肉饺子!” 师傅也爽快,拎着肉就去了后厨,还招呼刚才那服务员大姐:“小刘,给这几位解放军同志先上壶热水!”
“好嘞!”
众人落了座。冬冬和雪儿挨着慕容薇薇坐,小声问:“嫂子,是吃饺子吗?狍子肉饺子?”
“对,中午的狍子肉,包饺子吃。” 慕容薇薇给她们倒上热水暖手。
等待的时间有点长,但饭店里还算暖和,喝着热水,大人们低声说着话,孩子们起初还兴奋,后来渐渐有些困乏,靠在大人身上打盹。后厨传来咚咚的剁馅声,面香和隐约的肉香慢慢飘出来,勾得人越发饿了。
足足等了快一个小时,两大盖帘白白胖胖的饺子被服务员大姐端了上来,热气腾腾,香味扑鼻。接着又上了两碟醋,一碟捣好的蒜泥。
“饺子来喽!趁热吃!” 大姐嗓门洪亮。
“谢谢同志!” 众人道了谢,纷纷动筷。
饺子个头不小,皮薄馅足,咬一口,滚烫鲜美的汤汁先涌了出来,狍子肉独特的香气混合着葱姜的辛香,在口腔里弥漫开。肉馅剁得细腻又不失嚼劲,野味的鲜美被面皮一衬,更显突出。
“唔!好吃!” 冬冬被烫得直吸气,但眼睛都亮了。
“香!” 雪儿也小口吹着气,吃得认真。
薛立国更是顾不上烫,一口一个,吃得头都不抬。
北冥锋给慕容薇薇夹了两个,又给王丽萍夹:“舅妈,尝尝。平凡哥,燕子,别客气,多吃点。在东北吃狍子馅饺子最正宗!”
欧阳平凡憨厚地笑:“这肉馅实在,锋子,还是你有办法。”
南宫燕也难得露出一点笑意,点了点头,安静地吃着。她吃饭的样子也很斯文,但速度不慢。
就连掌勺师傅见他们吃得香,脸上也露出满意的笑容:“怎么样,味道还成吧?”
“非常好!师傅手艺棒!” 北冥锋竖起大拇指。
“哈哈,是你们这肉好!这狍子肉,平时可难得碰上。” 师傅笑呵呵地说道。然后不好意思的搓搓手,对北冥锋说:“狍子肉还剩不少,不知道能不能卖给我!不对!是换!”
北冥锋闻言,放下筷子,看向掌勺师傅,脸上带着理解的笑意:“师傅您这是……?”
师傅有点不好意思,但更多的是对好食材的渴望,他搓着手解释道:“是这么回事,解放军同志,您这狍子肉新鲜,味儿正,是好东西。咱们这儿平时供应的大多是猪肉,鸡鸭都少见,更