顾雅三人挤过人群，来到最前面。
公堂之上，传来县令大人威严的声音。
顾雅找了个不起眼的位置站定，目光落在公堂之上，静静观察着局势。
张掌柜跪在堂下，虽然身形有些狼狈，衣衫凌乱却依旧腰杆挺直，神色沉稳，没有丝毫慌乱。
而他旁边跪着一个面色蜡黄、身形瘦弱的男子，正是那个声称吃了悦来居东西生病的赵富贵。
只听县令大人拿起惊堂木轻轻敲了一下，语气威严地问道：“张掌柜，你既然一口咬定此人不是你们悦来居的客人，也不是吃了你们店里的东西才生病的，那你有何证据？速速呈上来！”
只见张掌柜缓缓抬起头，神色不卑不亢，对着县令大人恭敬地拱了拱手，语气沉稳而有力，一字一句地说道：“回县令大人的话，我们悦来居的火锅底料都是每天现场炒制的，所用的食材和底油都摆在大堂显眼的位置，来往客人都能看得见，绝对保证没有任何一点脏东西，更没有添加任何有害之物。”
“我们店里所用的蔬菜、肉类，全部都摆在门口的展示台上，新鲜可见，客人进店之后自己喜欢什么就选什么，觉得什么新鲜就拿什么，我们保证所有的食材都是每日特供，绝对没有隔夜的东西，更没有不新鲜、变质的食材。”
张掌柜从怀里掏出一叠纸，双手捧着递了上去，继续说道：“大人，这是事发当日我们店里的食材采购单，还有底料的制作流程记录，每一笔都记得清清楚楚，有据可查，还请大人过目。”
捕快将纸张呈给县令大人。
张掌柜又继续说道：“这是那日我们店里的所有菜单记录，根据菜单显示，三日前我们店里一共卖出去三十八份菌汤锅。假设这赵富贵真的是我们店里的客人，吃了我们店里的菌汤锅，那么同样的食材，同样的锅底，其他三十七桌客人吃了都安然无恙，为何偏偏他就出了事情？这未免也太过巧合了吧？”
“而且大人您请仔细看，我们每一份菜单上面，都详细记录了客人的入场时间、离场时间。还有所点的菜品、花费的银钱，甚至连服务的伙计是谁，都有记录。”
“可这个赵富贵，对自己的用餐时间、当时点了哪些菜、是哪个服务员为他服务的都说不清楚，他又如何能证明自己就是因为吃了我们店里面的东西，才导致上吐下泻的呢？”
跪在旁边的赵富贵听到张掌柜的话，脸色瞬间变得苍白，浑身