其实菜也没有多金贵，食材都是菜市场能买到的食材，但这家店的厨师就是能把味道做出来。
就比如这道醋溜白菜，食材只用了白菜，却酸的恰到好处，你咬一口菜叶子脆生生的，入口还带着勾芡后的滑润。
再看看这红烧带鱼，带鱼吃起来像是冷冻的，但从鱼肉不散来说，就绝对可以看出厨子的功底了。
筷子一夹就是一整块，就连鱼骨头都是酥的。
都说这京城是美食荒漠，这句话其实在江源耳朵里只说对了一半。
你如果只盯着豆汁这种食物来看，它确实配得上荒漠这两个字。
这玩意儿如果你是外地来的，喝一口绝对不想喝第二口。
就算是本地人也不是个个都好这口。
但你要是想吃全国各地的名家菜，其实京城也不算是美食荒漠。
尤其是他们现在吃的小馆子，端来的东西七八分地道还是有的。
甚至有些东西做的比发源地还好吃。
韩怀猛吃饱后看番茄鸡蛋汤还有点，本着不浪费食物的原则，他还是把碗里最后一口汤喝完了。
他拿纸巾擦了擦嘴，心满意足的往椅背上一靠，看着江源和邱美霞。
他脸上带着点得意，那表情就像是自己珍藏的东西终于被人认可了。
“怎么样？我带你们吃的东西味道还不错吧？”
江源把筷子放下，很给面子的点了点头。
他不是那种会说漂亮话的人，好吃就说好吃，不好吃就说不好吃。
今天吃的这顿饭，从味道上来说确实挑不出毛病。
“味道确实好极了。”江源说。
他在平江县也下过不少馆子，但能做出这种家常味道的，不多。
有时候越是这种不起眼的小店，越能看出厨师的功夫。
大饭店里的菜，摆盘精致，调料讲究，但吃起来总觉着少了点什么。
小馆子不一样，它不跟你玩花活，就是实实在在地把菜做好，让你吃得舒坦。
韩怀猛听了这话，脸上的笑意更浓了。
他把纸巾扔进桌上的小垃圾桶里，伸手从兜里摸出烟盒，抽出一根叼在嘴上。
“晚上我再带你去个地方。”
韩怀猛语气随意：，“有家牛肉拉面馆，开了好些年了，他家的牛肉拉面可是不错。”
“你尝尝就知道了，那汤底绝