燕栖山清洁完，狐疑地用指头戳戳自己面前那碗“粉”，触感很粗糙，像沙砾，感觉咽下去会把嘴里所有水分都吸干。
付舟见他困惑的样子就乐：“你得这样。”
只见他拿来一壶清茶，往碗里倒了，快没过碗里的粉末——也就是青稞面，拿一旁的小刀刮一点酥油和一种长得像硬奶酪的奶制品，加了点白糖，搅成面团状，随即直接伸手进去捏了一块，捏成椭圆形。
动作行云流水，用时不到三十秒。
燕栖山呆了：“这还要DIY啊。”
他依葫芦画瓢，手忙脚乱，也不知道是清茶加多还是什么，搞出来了一碗挂壁的面糊。付舟忍俊不禁，示意他把多出来的茶喝掉再捏，燕栖山恍惚间产生了自己正在玩泥巴的错觉。
最后的成品很难称得上美观，不过好歹是自己的劳动成果，燕栖山带着好奇尝了一口。
令人意外的是口感并不如看上去那么粗糙，应该是加了酥油和白糖的缘故，口感油润微甜，得益于那种被付舟称为“曲拉”的奶制品，唇齿间带着奶香。
不过很干是真的，像压缩饼干，燕栖山就着茶往下咽，自觉脖子快伸出二里地。
“也可以加酥油茶，不过那样就太油了，更适合早餐吃。要是按照创意版那个做法，把玉米饼换成糌粑，就变成面糊汤了，也不知道老板是怎么想出来的。”付舟介绍。
燕栖山嚼吧嚼吧，奋力咽下第三块的最后一口，忽然意识到一个非常严重的问题：“这个是不是热量很高啊？”
付舟笑而不语。
想都不用想，高原的饮食大多高油高糖高碳水。
燕栖山哀嚎一声：“我的腹肌！”
付舟有心逗他：“这么有身材管理意识吗？那肯定练得很好了，我看一下？”
燕栖山登时红到了耳根。
老板突然从后厨出来，有些忸怩，说话也吞吞吐吐，他俩听了半天，才明白老板刚从北京来西藏没多久，正在探索食谱，想让他们试一下他新研发的咖啡。虽然对老板的新品研发能力颇为不信任，但喝杯咖啡也不算什么大事，两人爽快应下。
老板却还没说完似的，鼓起勇气：“两位帅哥，能不能在外面露台那边让我拍几张照啊，我想用来做社媒宣传——这顿饭给你们免单好吗？不接受也完全可以的！”
付舟摇摇头：“