只是夜深人静，我躺在床上，还是忍不住想起白天铺面的难题。
年付全款的租金、硬性的本地经营担保，两道实实在在的坎，就横在我和许曼的创业第一步面前。
我有信心能做好后续的经营，却暂时卡在最初始的启动环节。
前路春光乍现，温柔可期，可第一道棘手的麻烦，已然悄悄埋伏在了起点。
头一天的谈判，最终卡在本地经营担保这道死线上彻底停滞。
房东态度强硬，餐饮铺面风险高、油烟损耗大、极易短期倒闭跑路，是这条街出租的惯例，外地人一律要有省城本地人担保，没得商量。
我们想开的从来不是装修精致、投入巨大的网红餐厅，只是一间踏踏实实的社区家常小馆，卖点干净、实惠、热乎的烟火饭食。
可我们手里积蓄有限，全部要预留出来购置厨具、食材、简单桌椅，根本拿不出房东要求的大额押金、半年一年长租金。闯荡省城，无亲无故，更是压根找不到愿意为我们担保的本地人。
硬碰硬不行，砸钱做不到，找人担保做不到。
那只能磨、聊、周旋、打消他所有顾虑。
一夜之间，我没有闲着。
我手写了一页满满的经营承诺书，字写得工整端正，一条一条列得清清楚楚。
把自己仅有的少量存款截图、又把自己规划的小店经营模式写得简单直白：只做周边居民家常菜、定价亲民、不搞花哨营销、长期稳做、绝不短期跑路。
我赌的不是运气，是真诚和稳定。
第二天上午九点，是我们前一晚特意跟房东敲定的二次面谈时间。
我跟许漫提前十分钟到了铺面门口，安安静静站着等，不急躁、不卑微、姿态平和端正。
房东准时过来，看见我们还愿意再来，心里先多了一丝意外，语气依旧平淡疏离：
“两位美女，我昨天已经说得很清楚了，没有本地担保，这个店我租不了。你们今天再来也是白费功夫。”
换做别的创业者，要么急眼争辩，要么低声哀求，要么直接放弃。
但我们没有。
我微微欠身，语气诚恳又坚定，主动先开口破冰：
“老板，我们今天来，不是跟您讲规矩，是专门来跟您解决您的顾虑。
我们知道您卡担保，不是故意刁难我，是怕三件事：第一，我们外地人，做餐饮亏本跑路，欠租欠水电。