油酥简单，夏桑选择相对而言味道最小的鸡油，热过融化的鸡油刷在已经揉好的面饼上，再包裹起来，微等上些时候待油脂凝固再揉再擀即可。
酱料更简单了，有自个儿做的豆瓣酱打底，加上她自己酿的豆醢、还有刚刚做好的甜面酱、以及昨晚磨细的以花椒、肉桂、白芷、茅香等香料为主制成的香粉，虽然少了蚝油提鲜，但也勉强能用，毕竟时下大多人做吃食佐料只有盐！
熬制好的酱料味道真是又香又浓，这不，夏林已经趴在门框上吸溜了。
夏叶也是同款神情。
姊弟俩猛吸鼻子，肚儿里都能听到响声，被馋的。两人还在那嘀嘀咕咕，一个道“这也太香了吧”，一个言“阿姊做饭就没有不好吃的”……
两人说个没完，被馋得受不了，可谁也没舍得走。
熬好的酱盛出来，锅中刷上一层油，将擀成薄片的面皮放进锅里，盖上锅盖用炭慢慢烘烙，待两面金黄时就可出锅。刷上酱料，撒上细碎的葱花，这酱香饼就成了。
当然，一张饼五口人自然不够分，还得继续做。
趁着锅里烘烙的功夫，夏桑将已经做好的酱香饼切成三角状，而后朝还扒在门框上的夏叶夏林招招手，用碗装上给了他们一角。
“尝尝。”
夏叶赶快去拿筷子，夏林欢喜地咧开嘴笑，“谢谢大姊！”
夏桑再指指剩下那只碗里的酱香饼，“那个给爹娘他们，你们端出去叫他们也先尝尝。”
夏叶听话地多抽了两双筷子，然后拽上已经迫不及待想用手去抓的夏林，两人不得不先出灶房给爹娘送。
夏桑没管他们，她先将锅里的饼翻个面，而后自己也开始试吃。
刚出锅的酱香饼香味很浓郁，那是各种香料炒制后跟热面饼交织而成的蓬勃香气，闻着就叫人口齿生津。用刀切开的饼口层层叠叠，瞧着像是叠了千层。周围刷满酱料、缀上葱花，煞是好看。
入口，最先尝到的就是咸香的酱料味道，微辣、仔细尝还能吃到一点点轻微的苦，那是茱萸天然的味道，但并不难吃，反而给这各种香料糅杂的酱料中更添一股风味；再咀嚼一口，是酥脆的感觉，不到掉渣的程度，但就是薄、脆，而里面却是软的，甚至还能咬出面食特有的劲道感；最后，是细微到几乎尝不出来的鸡油味道，但凡舌头不够灵敏都吃不出来，但就是这点点鸡油，却成全这整个饼的完美，外酥里软不说，还多添了一股难以拒绝的味道，