轰隆隆。
窗棂外电闪雷鸣，屋内张娥带着夏桑夏叶姊妹俩正在舂米。
割麦子本就耗费不少功夫，之后还得晒干碾落，中间不得耽搁，否则就容易遇着雨，到时被那雨瓢泼一浇，麦子第二日就能发出芽来，净糟蹋了！
这不，大雨来了！
厚重的乌云遮盖了约摸小半个时辰，雷声先至，雨粒接着就来，压根不给人反应时间。若地里还有未收回的庄稼、或者外边还晒得有麦子，那收都收不及。大雨骤降，又急又猛，砸在屋檐上碰出噼里啪啦的声响，没一会儿外边的泥巴地就湿透了。
这其实是一场及时雨。
冬麦一收，接着就是点豆子整稻田。稻苗正在育，之后水田里得蓄上水，好为插秧做准备。再者四月初种下的粟米和黍米正是需要水分的时候，这雨来了将将补上，还有薯蓣、芥菜、云薹、葵菜等都是春日下种，就等着雨水一浇好长呢。
勤快的人家，这会儿就坐在屋里，听着窗外的落雨水，心里头如喝了碗酸梅饮一般舒坦。
夏家先前忙着收拾麦子入仓，新粮还没入过口。张娥看着浓重云雾，观测今日必有大雨，这才琢磨着舂新麦子吃，也好犒劳犒劳大伙。
石臼里放上麦子，再用木杵一点点捣，慢慢将麦麸捣落。正因如此，时下米粒麦粒都是碎的，而麦麸里也有粮食。麦麸再用石磨磨细，之后掺着麦面一块摊饼擀面吃。按照以往，全麦面只需用麦子直接放石磨里磨细就成，可今日预备着做纯白面，可不得先费功夫将麦麸去掉。
家里做豆腐营生，石磨自然是不缺的。去掉麦皮的麦粒放在磨子上一磨麦粉就出来了。
夏桑打算做手擀面。
微微发黄的麦面加水调成絮状，为了增加筋性和弹性，夏桑喜欢加一点点盐和两个鸡蛋一起和面，之后不断揉。
揉面讲究一个手光、盆光、面光，这对夏桑而言自然不难。不费多少功夫，面就揉得差不多了，先放一旁等它醒发。
夏桑去准备做浇头的食材。
前些日子春笋齐发，夏叶跟着夏苗上山掰了不少回来，除去吃了几顿新鲜，夏桑还将其晒成笋干、腌成酸笋放着，最后做的那批酸笋只有零星一点酸味，夏桑干脆打开取了几根出来，又泡了些干蘑菇、干木耳之类的山货，然后全部切成丁。
地里的葱还不能拔，倒是早早撒在路边的薤菜种子发了不少，夏桑挖了些，洗净切碎备用。
“小林，来烧火。”堂屋里，张娥、夏老犁和