每天都是三十七八度，太阳毒辣辣的，晒得马路发软，走在上面鞋底都黏。店里的空调彻底坏了，开不起来了。房寨找人来看，师傅说压缩机烧了，换一个要两千五。房寨咬了咬牙，换了。两千五没了，但店里凉快了。客人们进来的时候都长出一口气，说“终于活过来了”。
夏天的菜单还是老三样：凉面、冷馄饨、酸梅汤。房寨又加了一个新东西——冰粉。去年就想做，一直没做。今年他试了几次，终于做出来了。冰粉是用冰粉籽搓的，不是用粉冲的。冰粉籽泡在水里，搓啊搓，搓出胶质，然后放冰箱冷藏，凝固了之后浇上红糖水，撒上葡萄干、花生碎、山楂碎、芝麻，一碗才五块钱。
冰粉上架那天，卖得很好。天太热了，大家都想吃凉的。有人吃完一碗又要了一碗，说“比外面卖的好吃”。房寨听了挺高兴的，给那人多加了点葡萄干。
小月放暑假了。她每天来店里，上午写作业，下午画画，晚上跟张建国回去。她在这里待的时间越来越长了，有时候一整天都不走。她坐在她的椅子上，写作业，画画，吃面，跟客人聊天。她认识了很多老客人，能叫出他们的名字，知道他们爱吃什么。
有人问她：“小月，你长大以后想干什么？”
小月想了想，说：“想当画家。”
那人笑了：“那你得好好学。”
小月点了点头，低下头继续画画。她画的是一个厨房，灶台上放着砂锅，砂锅里冒着热气，灶台前面站着一个人，手里拿着锅铲，穿着围裙。画的右下角写着：叔叔的厨房。
房寨后来把这幅画也贴在了墙上，和之前的画贴在一起。墙上的画越来越多了，快贴不下了。他买了一个大画框，把那些画都装了进去，挂在收银台后面的墙上。画框很大，里面装了八幅画，从《我和妈妈》到《叔叔的厨房》，记录了小月这两年的成长。
张建国看着那个画框，看了很久。
“寨哥，小月长大了。”他说。
“嗯，长大了。”
“你说她以后会记得我们吗？”
房寨想了想。“会的。她会记得这里，记得我们，记得这碗面。”
张建国点了点头，没再说话。
七月的第二周，店里来了一个人。
是个五十多岁的男人，穿着白色衬衫，黑色西裤，头发梳得整整齐齐，看起来很正式。他走进来，在靠窗的位置上坐下来，点了一份凉面、一碗冰粉。他慢慢吃，吃完之后走到收银台前