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    十二月三十一号,一年的最后一天。
    房寨早上到店的时候,看到门口贴了一副新对联。上联:锅碗瓢盆奏新曲,下联:油盐酱醋调美味,横批:寨哥儿小馆。和去年一样的对联,张建国写的,字还是那么好看,笔画有力,结构方正。但今年的红纸比去年好,厚实,不掉色,贴在门框两边,整条街都多了几分过年的味道。
    张建国还写了一个大红的“福”字,倒着贴在收银台后面的墙上,和去年一样。小月问为什么要倒着贴,张建国说“福倒了”就是“福到了”。小月说“你去年说过了”,张建国笑了,说“每年都要说一次”。
    周阿姨从家里带来了腊肉和香肠,和去年一样,挂在厨房的挂钩上,一溜儿排开,油光光的。她说这是她自家熏的,柏树枝熏的,比去年的还好,因为今年她多熏了两天,香味更浓。房寨看着那些腊肉香肠,想着明天切一盘,蒸熟了当凉菜。
    小赵买了几串鞭炮,红彤彤的,放在门口的角落里,等着晚上放。房寨说去年不是放过了吗,小赵说每年都要放,辞旧迎新。房寨说那你找个没人的地方放,别在门口放,火星子溅到人怎么办。小赵说知道了知道了。
    阿坤来店里的时候,带了一箱橘子,说是健身房的年终福利,他分了一箱,给房寨拿来。房寨说你自己留着吃,阿坤说去年我也拿了苹果,今年是橘子,年年不重样。房寨收下了,放在收银台旁边,客人来了可以拿一个吃。
    店里的生意很好。虽然是最后一天,但来的人不少。有人是来吃饭的,有人是来告别的,有人是来跟房寨说一声“明年见”。房寨站在灶台前,一份一份地炒,一碗一碗地煮,手没停过。他的胳膊很酸,手腕很疼,但他不想停。这是今年的最后一天了,他想把每一份饭都做好,让每一个人都吃得开心。
    下午的时候,王丽和李哥来了,带着小月。三个人坐在靠窗的位置上,点了一桌子菜。煲仔饭、红烧肉、糖醋排骨、羊肉汤、阳春面,把桌子摆得满满当当的。小月坐在中间,王丽和李哥坐在两边,三个人有说有笑,像一家人。
    张建国在厨房里切菜,没有往外看。他今天切了一整天的菜,案板上堆满了各种食材,整整齐齐的,像一排排士兵。他的表情很平静,和平时一样,但房寨注意到他切菜的速度比平时快了一些,快得有点不正常。
    “建国。”房寨叫了一声。
    “嗯。”
    “你休息一下。”
    “不累。”
    房寨没再说什么,他知道张建国在硬撑。

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