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李哥说,“比市场价低,我不赚你的钱,就是想看看你能做成什么样。”
    三千。比夜市的摊位贵一千,但多了一个屋子,有水电,有空调,有操作台。不用每天推车来回跑,不用怕刮风下雨,可以固定营业时间。
    房寨心动了,但他没有马上答应。
    “李哥,我能去看看那个铺面吗?”
    “现在就去,我开车来的。”
    三个人出了门,李哥开着一辆旧SUV,拉上房寨和阿坤,往城南开。路上堵了一会儿,二十分钟才到。
    铺面在一条支马路上,离主街不远,但不算热闹。周围有几个小区,还有一家小学和一家幼儿园。铺面不大,门脸也很窄,不仔细看容易错过。但里面比房寨想的好,方方正正的,有个小厨房,有个小仓库,还有个卫生间。
    “以前做奶茶的,上下水都有,电也够用。”李哥指了指厨房,“你要做煲仔饭的话,需要加几个炉头,我可以帮你找人弄。”
    房寨在铺面里走了一圈,用手摸了摸墙壁,蹲下来看了看地面。整体还行,虽然旧了点,但收拾收拾能用的。
    “李哥,我考虑三天,行吗?”
    “行,你慢慢考虑。”
    回去的路上,阿坤问房寨:“你觉得怎么样?”
    “地方还行,就是怕客流量不够。”
    “你有群啊,群里几百号人,你发个消息他们不就来了?”
    房寨想了想,也是。
    但他最担心的不是客流量,是房租。三千块钱一个月,加上水电食材人工,一个月固定成本至少五千。他每天要卖多少才能回本?算下来一天至少要赚两百块,才能不亏。
    他现在摆摊一天能赚三百左右,开店之后成本高了,利润反而可能下降。
    除非客流量翻倍。
    但能翻倍吗?
    他不知道。
    晚上出摊的时候,房寨一直在想这件事。
    炒河粉的时候想,差点把河粉炒糊了。拌凉面的时候想,酱汁放多了,咸了。客人说酸梅汤今天的味道不太一样,他才反应过来,今天换了乌梅,忘了调整配方。
    “寨哥,你今天心不在焉啊。”阿坤在旁边看出来了。
    “没事,在想点事
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