“何婶儿您来啦,快进来坐,我刚把生瓜子买回来,你来得正好,我们可以马上开始学。”
小姑娘笑得明媚和煦,似乎一点儿也没有为刚才的决定后悔,何婶儿也不自觉的冲着她笑,有些犹豫的跟着宁丫头身后,第一次走进这个干净利落的小院子,院子里里外外都被小姑娘打理得很干净,比她之前一个人带着池子的时候收拾得妥当多了。
她当时只觉得天都塌了,害得池子跟着他一块儿荒唐的做着苦日子,现在看来,小丫头这个当娘的,比她当时做得要强了不是一丁半点儿。
她连忙摆手,那双浑浊有些细纹的眼里满是干劲,
“宁丫头,不坐不坐,别耽误时间,学手艺要紧,婶儿懂的不多,但是你尽管教,我肯定好好记着。”
宁知看何婶儿生怕自己觉得他偷懒,老一辈的人家总是这样,出门干零工都不敢休息,生怕着主人家烦了不要自己,她虽然想让何婶儿轻松一点儿,不过也没强扭着何婶儿改变。
她笑着点头,从容的牵着小团子带着何婶儿走到伙房的土灶边上,正要蹲下来烧火。
何婶儿立马咧着嘴笑得有些朴实,
“宁丫头,婶儿来给你烧火。”
她说完,动作利索的接替过小丫头的位置,蹲在灶洞面前,三下五除二的把灶火生起来。
宁知没拦着婶儿主动干活儿,随后把弄干净的生瓜子捞出来递给何婶儿瞧。
“婶儿,我做的瓜子每天都是现炒现卖的,先把生瓜子淘洗干净,把坏的扁的都淘洗出来不要了,剩下的都是好的生瓜子,我们再处理。”
何婶儿是一个乐于好学的好学生,那张满是纹路的脸上写满认真,乖乖的听着宁知跟她说炒瓜子的注意事项,一点一点的记下。
宁知瞧着脸上带着笑,等火烧起来了,宁知站在灶火面前,边处理边给何婶儿介绍每一步需要注意的步骤。
“婶儿,炒焦糖瓜子看着简单,其实也讲究火候和顺序,火大了糖糊发苦,火小了挂不上糖,全程都得不停翻拌。”
宁知一边说,一边耐心示范,她说着抓起锅铲,匀速翻炒锅里的瓜子,沙沙的声响清脆好听。
小团子跟何婶儿一块儿站在一旁,眼