字体
关灯
   存书签 书架管理 返回目录
    次日,尚食局大厨房内,气氛凝重得像是发酵失败的面团。
    十几名平日里眼高于顶的御厨,此刻都成了乖巧的背景板,屏息凝神地围观着这场堪称“大唐厨王争霸赛”资格赛的考核。
    灶台擦得锃亮,铜锅码得整齐,空气中弥漫着高级食材与八卦气息混合的独特味道。
    主考官梅如雪依旧是那副“莫挨老子”的冰山脸,她一挥手,两名小内侍吃力地抬上一口大木盆,盆里两条膘肥体壮的黄河大鲤鱼正扑腾得水花四溅,活力十足,仿佛在叫嚣着“谁敢动我”。
    “陆夫人,”梅如雪的声音没有一丝温度,像从冰窖里捞出来的,“宫中规矩,考校鱼脍,便需以这新到的黄河鲤为材,片脍上桌。请吧。”
    这话说得轻巧,却阴毒得紧。
    围观的御厨们脸上不动声色,心里却都跟明镜似的。
    春季的鲤鱼,肉质发柴,土腥味重,更要命的是那密如牛毛的细刺,要做成薄如蝉翼、入口即化的鱼脍,简直是天方夜谭。
    这哪是考核,分明是公开处刑。
    所有人的目光都聚焦在林潇潇身上,等着看她如何出糗。
    然而,林潇潇只是扫了一眼那两条活蹦乱跳的鲤鱼,非但没有半点慌乱,反而微微一笑,那笑容里带着点“你们这帮古代人格局小了”的通透与慵懒。
    “梅掌膳此言差矣。”她开口了,声音清亮悦耳,瞬间打破了厨房的沉闷,“鲤鱼肉柴多刺,肌理粗糙,强行片脍,不过是得了其形,失了其魂,实乃暴殄天物。”
    她顿了顿,环视一周,那双漂亮的桃花眼里闪着自信的光芒:“既是考校对食材的理解与运用,妾身斗胆,想换个法子,改做一道‘酸汤鱼丸’。以细腻鱼蓉承其至鲜,以特调酸汤提其至味。不知可否?”
    “放肆!”梅如雪眉心紧蹙,厉声呵斥,“尚食局的规制,岂是你说改就改的?”
    “哎——”一声慢悠悠的长调从旁边传来,高力士那张笑呵呵的弥勒佛脸适时出现,他捏着拂尘,踱步上前,笑眯眯地打圆场,“梅掌膳息怒。陛下常言,‘食无定法,适口者珍’。既然陆夫人有新想法,让她一试又何妨?咱家也想开开眼,看看这黄河鲤鱼,还能玩出什么花样来。”
    高公公都发话了,梅如雪就算心里有一万个不乐意,也只能把话憋回去,冷着脸道:“既然高公公发话,便随你。只是若做出来的东西上不得台面,可别怪尚食局不讲情面。”
    “那是自然。”林潇潇脆生生应下,仿佛拿到了“免死金牌

关闭+畅/阅读=模式,看最新完整内容。本章未完,请点击下一页继续阅读》》
上一章 目录 下一页