铁锅烧热，下大油，先把鲶鱼煎得两面焦黄，随后倒入滚开的热水。
“咕嘟咕嘟”，没一会儿，汤色就变成了浓稠的奶白色，表面浮着一层金黄的鱼油。
等汤火候足了，何雨柱抓起醒好的宽面条，天女散花般下进锅里。
鱼汤面！
面条在沸腾的鱼汤里翻滚，吸饱了极品的鲜味，捞出来时根根分明，表面挂满了奶白色的浓汁。
至于那几只惹祸的螃蟹，做法最简单粗暴。
洗刷干净后，周满仓用竹子现编了个小笼屉，直接搁在铁锅上拿蒸汽猛攻。
没几分钟掀开笼屉，红彤彤的蟹壳油光发亮。
六个人迫不及待地围坐在青石板上，开吃！
何雨水端着搪瓷碗，迫不及待地吸溜了一大口鱼汤面。
面条劲道弹牙，鲜汤烫得她直哈气，可那双大眼睛却亮得惊人：
“哥！这面条绝了！”
“连舌头都要鲜掉了，比你们轧钢厂食堂做的小灶强一百倍！”
周满婷也跟着把头点成了拨浪鼓，嘴里塞满了烤得焦脆的五花肉，含糊不清地嘟囔：
“呜呜呜……柱子哥做饭真的太好吃了，我这辈子都没吃过这么香的肉……”
许小玲双手捧着烤鱼啃，吃得满脸满手都是油光，连嘴角的孜然粒都顾不上擦：
“柱子哥，就凭你这神仙手艺，要是去前门开个饭馆，那还不得把全四九城的钱都赚光啊！”
许大茂毫不客气地一口气撸下三串五花肉，油水顺着嘴角往下流，一脸极其得瑟的享受表情：
“开什么饭馆？发什么小财？”
“我告诉你们三个没见过世面的丫头片子，你们柱哥这手艺，那是正宗国宴级别的！”
“工业部的老部长吃了都得竖大拇指！”
“你们今天那是沾了你们哥哥的光，搁外头，那些大老板捧着金条都吃不着这一口！”
何雨柱听得乐了，扔给许大茂一只肥螃蟹：
“吃都堵不住你的破嘴，少拿你柱爷吹牛。”
“这能叫吹牛吗？这叫实事求是！”
许大茂把啃得干干净净的竹签往地上一扔，“咔嚓”一声掰开蟹壳，猛吸了一口蟹黄。
“满仓你个木头人评评理，柱爷今天这顿，是不是玉皇大帝的待遇？”
周满仓正专心致志地拿牙磕螃蟹腿，头都没抬，闷声闷气地说：
“不用我评，