何雨柱手腕一抖，调料均匀地挂在滋滋冒油的肉块上。
那香味，真绝了。
三个小丫头早就不跑不闹了。
围在烤肉摊旁边，三双眼睛直勾勾地盯着肉串，喉咙眼里的口水咽得咕咚咕咚直响。
何雨水拉着何雨柱的衣角，踮着脚尖：
“哥，熟了没呀？”
“我肚子里的馋虫都快跳出来了。”
何雨柱哈哈大笑，抽出三串烤得最焦脆的，一人手里塞了一串：
“烫嘴，慢点吃！”
“我的妈呀……”
许大茂就着炭火烤火，眼珠子都快掉肉串上了。
“柱爷，给我也来一串，我口水都流到脚后跟了。”
“急什么，少不了你的。”
何雨柱手脚麻利地翻转着剩下的肉串，转头冲周满仓喊。
“满仓，把早上带的纯肉大包子拿过来，放在炖鱼那口锅的锅沿上热一热！”
“得嘞！”
周满仓动作利索，揭开锅盖。
这会儿锅里的汤已经熬得奶白，咕嘟咕嘟冒着大泡。
大葱纯肉馅的白胖白面包子贴在热气腾腾的锅沿上，底下熏着鱼汤的鲜气，面上溜着热气，没一会儿就暄软得不行。
十几分钟后，所有的菜全部齐活。
两张木头矮桌拼在一起，中间放着一锅热气腾腾的老北京炖活鱼，汤白如奶，鲤鱼的肉瓣微微翻卷着。
旁边是一大盘子油汪汪、红艳艳的红柳枝烤五花肉。
外围是一圈热腾腾的纯肉大葱白面包子。
“开饭！”
何雨柱往马扎上一坐，大手一挥。
许大茂早就按捺不住了。
伸手抓起一个拳头大的肉包子，一口咬下去，红油汤汁顺着嘴角往下淌。
“香！真他娘的香！”
许大茂烫得直吸溜气，却舍不得吐出来。
“柱爷，您这手艺，说是御厨都不为过！”
“这肉包子配上这鲜鱼汤，给个神仙我都不换！”
周满仓用竹碗给妹妹盛了一碗鱼汤，自己也端起一碗喝了一大口。
那股鲜亮醇厚的味道顺着喉管溜进胃里，暖洋洋的。他眼眶一热，声音都有点打颤：
“柱哥，长这么大，我就没吃过这么好的席面。”
“这日子，有奔头啊。”
在这缺衣少食的年头，谁家能一顿造这么多纯肉和白面？
周满仓在乡