周满婷挺起小胸脯，小脸蛋红扑扑的，脆生生道：
“我哥手艺可好了！”
“在乡下的时候，村里谁家打家具都找我哥呢。”
周满仓挠着后脑勺，憨憨地乐：
“糙活儿，糙活儿。”
“也就是就地取材，大伙儿将就着用。”
“将就什么将就！这就叫化腐朽为神奇！”
何雨柱把腌肉的铝盆往桌上一搁，大巴掌重重拍在周满仓肩膀上。
“今儿算是捡着宝了！大茂，学着点，这才叫真本事！”
许大茂连连点头，竖起大拇指：
“满仓兄弟，以后哥哥家里要是换家具，你可得来给我掌眼！”
“少贫嘴，赶紧生火！”
何雨柱一声吆喝。
许大茂麻溜地把干柴塞进达科塔火灶的斜孔里，划根火柴点燃。
火苗子顺着直筒坑往上窜，那叫一个旺，关键还真没多少黑烟。
何雨柱把大铁锅架在土灶上。
先切了一块白生生的肥肉膘扔进热锅里，呲啦一声，荤油全都炼出来了。
接着葱姜蒜、干辣椒段一股脑儿下锅爆香，那股子霸道的香味顺着冷风飘出好几里地。
“鱼来咯！”
何雨柱单手拎着大鲤鱼的尾巴，贴着锅边滑进去。
“滋啦——”
油花四溅。
两面煎得金黄，顺手倒进半瓶二锅头，再加满清水，盖上锅盖。
“这就完了？”
“柱爷，这清汤寡水的能好吃吗？”
许大茂在旁边探头探脑。
何雨柱抬腿虚踹了一脚：
“你懂个屁。”
“千滚豆腐万滚鱼，野生红尾鲤鱼就得吃个鲜甜。”
“等水烧开了，把咱们带的粉条、白菜心往里一咕嘟，那汤能把人舌头鲜掉！”
炖鱼的功夫，何雨柱可没闲着。
他让周满仓把刚才找来的红柳枝削尖，把腌好的五花肉块肥瘦相间地串起来。
一串串沉甸甸的，足有小孩胳膊粗。
旁边生起一堆炭火。
何雨柱捏着一大把红柳肉串，在炭火上翻烤。
五花肉里的肥油被高温逼出来，滴在红彤彤的炭火上，发出“滋啦滋啦”的响声。
升腾起的烟雾裹着肉香和红柳木特有的清香，直往人鼻孔里钻。
“撒盐面儿，孜然，辣椒