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陶旧罐,和超市里售卖的那些造型规整、色泽鲜亮的砂锅相比,简直天差地别。可偏偏就是这样一口不起眼的锅,浑身上下都透着一股历经岁月沉淀的古拙与厚重,仿佛一呼一吸间,都带着时光的味道,让人不敢轻易小觑。
    易毅轻轻将砂锅放在院子中央的石桌上,动作轻柔至极,生怕力道稍重,就磕碰了这口历经风霜的老锅。
    “嚯!这就是你说的那个……从大坝泥里挖出来的古董砂锅?”沈腾瞬间来了精神,原本的疲惫一扫而空,立马绕着石桌转了一圈,眼睛瞪得圆圆的,上上下下仔细打量着这口黑砂锅,语气里满是不可思议。
    他越看越觉得新奇,忍不住伸出手,想要摸一摸这老物件的手感,指尖刚要碰到砂锅粗糙的表面,就被易毅一个淡淡的眼神轻轻制止了。
    易毅的眼神没有丝毫责备,只是带着几分对老物件的珍视,沈腾瞬间会意,讪讪地收回手,摸了摸鼻子,笑着打圆场:“得嘞,我不动,我就看看,这老物件可得小心伺候着。”
    黄老师身为资深厨艺爱好者,对各类厨具有着天生的敏锐。他微微俯身,凑近砂锅,目光细细打量着锅身的每一处细节,从锅沿到锅身,再到锅底,看得格外认真。他伸手隔空比划着,语气里满是惊叹:“还真是有年头的老东西,你们看这质地,这陶土密度,还有这烧制的工艺,跟现在工业化生产的砂锅完全不一样,用料扎实,火候也足,一看就是老法子烧出来的,没个上百年的岁月,出不来这种质感。”
    那英站在一旁,也跟着啧啧称奇,她看着这口朴实无华却透着古朴气息的砂锅,眉头微微蹙起,语气里满是惋惜:“真是修大坝挖出来的啊?这要是正经古董,别说收藏起来,就算是好好放着,也比拿来做饭强啊,拿来炖鱼,是不是也太奢侈、太暴殄天物了?”
    在众人的认知里,但凡沾上古董二字,哪怕价值不高,也是承载着历史记忆的老物件,平日里都是小心翼翼珍藏,哪有人会拿来当普通厨具,天天放在火上煨汤,这做法实在是大胆又让人不解。
    对于身边众人的议论、好奇与惋惜,易毅全然没有放在心上,仿佛周遭的声音都与自己无关。他只是微微颔首,算是回应了大家的话,随后便转身走向蘑菇屋的厨房,自顾自地开始处理食材。
    食材是早上天刚亮,他亲自去上关湖钓上来的野生鲫鱼和草鱼。上关湖水质清澈,水源来自山间活水,养出来的野生鱼肉质鲜嫩紧实,没有半点人工养殖的土腥味,是炖鱼汤的绝佳食材。几条鱼活蹦乱跳,个头匀称,看着就格外

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