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厚了炸出来发硬,也别太稀,挂不住糊。”
    “锅里多放些油,烧到五成热,就是油面微微冒烟,放入筷子周围有小气泡冒出来的时候,把裹好面糊的饹馇块一块块下锅,小火慢炸,炸到表面金黄酥脆,就捞出来控油,炸的时候别着急,慢慢炸,火别太大,不然外面糊了,里面还没炸透。炸好之后,直接撒上椒盐,或者蘸着蒜汁吃,外酥里嫩,带着豆香味,也是当地很受欢迎的吃法,当菜吃、当零食都可以。”
    说完两种做法,易毅便不再多言,往后退了一步,给黄老师腾出操作的空间,语气平淡地说道:“做法就是这些,都是家常做法,照着做就行,注意火候,别炒老、别炸糊,就没问题。”
    “好嘞,明白了,太谢谢你了小毅,要不是你,我们今天还真不知道要在这饹馇上卡多久。”何老师连忙笑着道谢,语气十分真诚,“这下好了,有你指点,老黄肯定能做出地道的醋溜饹馇,我们都有口福了。”
    “是啊,谢谢易毅哥!”鹏鹏和妹妹也跟着齐声道谢,看向易毅的眼神里,崇拜之情更浓了。
    黄老师也放下了心里的芥蒂,对着易毅笑了笑,语气诚恳地说道:“小毅,多谢了,果然是术业有专攻,这地方特色小吃,还得是懂的人来指点,我这下彻底明白了,马上就动手做,保证给大家做出地道的味道。”
    易毅只是淡淡摆了摆手,没有多说什么,他本就不是为了道谢才说做法,只是单纯觉得黄老师束手无策太过为难,又加上自己想念这口味道,才开口指点,至于众人的感谢,他并不在意。
    随后,易毅便提起放在石桌上的水桶,里面的大草鱼依旧活力十足,又拿起自己的鱼竿,对着众人微微示意,说道:“我回去收拾鱼了,你们忙吧。”说完,便转身,慢悠悠地朝着旁边的别墅走去,背影从容淡然,没有丝毫停留,仿佛刚才指点解决难题的人,不是他一样。
    看着易毅渐渐消失在屋角的背影,何老师笑着摇了摇头,对着黄老师说道:“这个小毅,真是个有意思的年轻人,话少,做事却靠谱,每次都能在关键时候解决问题,话不多,但句句都在点子上,王导这次可真是请对人了。”
    “可不是嘛,”黄老师也深有同感,一边往案板边走,一边说道,“看着冷冷清清的,不爱说话,却心细,懂的东西也多,钓鱼厉害,连这饹馇做法都这么清楚,肯定是从小在家乡吃惯了,真是个宝藏年轻人。”
    王导在一旁笑着说道:“那是自然,易毅可是我们特意邀请的,他本身就对这一带的乡土风情、特色美

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