霍铮穿着一件黑色夹克跳下车，手里提着几大扇带着红戳的白花花的猪肉。
清晨微光下，肥美的猪肉泛着油光。
被雇来的大婶们在腰间系上粗布围裙，手里拿着沉甸甸的大菜刀，站在厚实的木案板前。
“当当当”的剁肉声响成一片，震耳欲聋。
肥瘦相间的猪肉被利落地切成麻将块大小，堆在旁边的铁盆里像座肉山。
林软软走到大铁锅前亲自指导，她把前一天在空间农场里精确调配好的大料包拿出来。
八角、桂皮、香叶、干红辣椒、花椒，满满当当装在几个布袋子里。
起锅烧热油，几十斤黄冰糖下锅，用大铁铲快速翻炒出浓郁的焦糖色。
大盆大盆的猪肉块倒进滚烫的铁锅里。
“嗞啦”一声，大铁铲上下翻飞，肉香直扑面门。
加入大料包，倒入几大桶酱油上色，最后加上清水没过肉块。
二十口大铁锅同时生火炖煮，厚重的木制锅盖严严实实地盖上。
白色的热气顺着锅沿的缝隙直往外冒。
工地现场，正在几十米高的脚手架上绑钢筋的工人们，鼻子使劲在空气中嗅了嗅。
“我的亲娘哎，这啥味啊？谁家炖肉了？”
一个满身泥点子的小伙子手里的钢丝钳停在半空，狠狠咽了一口唾沫。
“这味是从咱们食堂那个方向传过来的。”
旁边的老工人直起酸痛的腰，望着冒白烟的地方，眼睛发直。
到了中午十二点整，老陈拿起半截粗钢管，用力敲击悬挂在半空的生锈铁轮毂。
“当当当”的开饭信号通过铁器共鸣，传遍工地的每一个角落。
工人们毫不犹豫地丢下手里搬了一半的砖头，手里拿着带豁口的搪瓷碗或者印着红双喜的铝饭盒，拔腿就往空地狂奔。
二十口大锅的木盖子同时一掀开，浓郁的肉香直往人鼻子里钻。
红得发亮、裹满浓郁酱汁的五花肉在咕嘟咕嘟翻滚的汤汁里上下浮沉。
“排好队！不许挤！一人一大勺肉，米饭随便吃，管饱！”
大牛站在队伍最前面，手里挥舞着一把长柄大铁勺，扯着嗓门大吼维持秩序。
工人们按着顺序上前。
大牛每一勺舀下去，毫不吝啬，满满当当全是带着油水的肥肉块，重重扣在工人们的饭碗里。
米饭也是用特大