“我跟你说这些,不是要你对我哥怎么样。”傅以沫站起来,拍了拍苏棠的肩膀,“我是想让你知道,你做的每一款甜品,对他来说都不是普通的甜品。那是他每天晚上能不能睡着的希望,是他能不能好好吃一顿饭的希望。你应该以此为傲,也应该担起这个责任。”
苏棠深吸一口气,点了点头:“我会的。”
傅以沫看着她,忽然笑了,那笑容里带着一种“我果然没看错人”的满意。
“行了,我不打扰你干活了。”傅以沫拿起那个甜品品牌的袋子,塞到苏棠手里,“这些东西你帮我尝尝,写个测评给我。我要做一期‘甜品店老板测评网红甜品’的视频,你给我提供素材。”
苏棠接过袋子,打开一看,里面是六款包装精美的甜品,每一款都附了一张小卡片,上面写着甜品的名称、主要原料和制作理念。
“抹茶千层,柚子马卡龙,焦糖布丁,栗子蛋糕,黑芝麻慕斯,还有这个——”苏棠拿出最后一款甜品,愣了一下,“薰衣草慕斯?”
“对,他们最近新出的。”傅以沫说,“跟我哥吃的那个完全不一样,你尝尝就知道了。”
苏棠把薰衣草慕斯拿出来,放在吧台上,仔细观察了一下。这款慕斯的颜色偏紫,比苏棠做的那款深很多,表面撒了一层闪粉,在灯光下亮晶晶的。她切了一小块,送进嘴里。
第一反应是甜。太甜了。薰衣草的香气被甜味完全盖住了,只能吃到一种很模糊的花香,像是洗衣液的味道。慕斯的口感不够轻盈,有点黏,咽下去之后舌根发苦。
苏棠皱了皱眉,喝了一口水。
“怎么样?”傅以沫问。
“太甜了,薰衣草的味道没有处理好,口感也有问题。”苏棠说,“他们用的可能是薰衣草香精,不是天然的薰衣草。香精的味道太冲了,跟奶油的甜味不搭,吃完之后嘴里有一股化学的味道。”
傅以沫拍了拍手:“我就知道!所以我说你是天才,你就是天才。你做的薰衣草慕斯,我哥吃了能睡五个小时,他们做的这个,我哥吃一口就会吐。区别在哪?区别在于你是用心做的,他们是用量做的。”
苏棠被夸得不好意思,赶紧转移话题:“你哥今天早上吃了什么?”
傅以沫想了想:“他给我发消息说吃了你昨天做的洋甘菊布丁,配了一杯热牛奶。他说吃完之后胃很舒服,上午开会的时候没有像平