蒋方量还真有些礼物要送。
都是他之前在各地买的伴手礼,本来是想着等见到家人的时候再给,现在给,也正好。
严时语一行人寄了快递后,直奔汕头。
落地第一站,三人就去了庄仁心推荐的潮汕牛肉火锅店。
这个店店面很大,老板是庄老板的朋友,据说牛肉是当天杀当天卖,切牛肉的窗口用玻璃隔开,透过玻璃可以看见厨师在砧板上切着牛肉,那些牛肉甚至还会动弹,一块块牛肉鲜红鲜红,就算再不识货的人也看得出是真材实料。
牛筋丸很大,一颗有拳头大小。
他们过来的时候正好赶上第一批牛筋丸刚做好出锅,热气腾腾的,老板很热情,招呼他们试吃。
严时语尝了一颗,很Q弹,汁水饱满,一口咬下去,吃得出是真材实料。
一旁的员工就在那边做手打牛筋丸,真真是纯牛肉打成的丸子,一点儿淀粉都没加。
“老庄特地交代我照顾你们,你们想吃什么只管点,今天这餐我给你们打八折,另外,我还给你们留了今天最好的雪花。”
老板说着,拿来一盘刚切好的雪花牛肉。
那牛肉是真漂亮,肌理像是奶油混着巧克力,像大理石一般的纹路,光是看这卖相,就叫人不由得喜欢。
“还有啊,我们这里今天还有新鲜的胸口油,不知道你们爱不爱吃,但我是推荐你们点半斤试试。”
老板都这么说了,那还要说什么。
严时语直接点了十几盘肉,瘦肉、吊龙、五花趾、胸口油、牛舌跟雪花,牛肉丸牛筋丸也都各点了一斤,另外她见隔壁桌有烤牛肉,闻着特别香。
服务员端上一盘子肉,那牛肉是已经调料搅拌好的,里面有洋葱、香菜,搅拌好后看着特别馋人,铁盘子底下坐着火,上面刷过一层牛油,将一盘子肉倒在上面烤。
那肉很薄,熟的快,一下子香味就上来了。
客人眼捷手快,趁着热赶紧夹了一筷子下来,吹一吹送进嘴里,那牛肉嫩得实在过分,实在让人惊奇,洋葱带着点儿辣味,吃起来脆甜,这一口肉下去,那桌子的客人脸上都露出了满足的神色。
“……”
严时语看着都馋了。
她对老板道:“他们桌点的烤肉给我们也来一份。”
老板刚给他们下单了湿炒粿条,听见这话后震惊了,“你们吃不完的,这六斤肉跟一盘牛肉粿条